Kuře v papírovém balíčku

Kuře v papírovém balíčku

Hodnocení receptu
Průměr: 3 (2)
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2136 kcal
Bílkoviny 132 g
Cukr 365 g
Tuky 4 g
Vláknina 35 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Příprava v mikrovlnce. Přesné načasování. Jídlo, které zvládne každý.

Suroviny

kuřecí prsa 4 ks
bez kosti a kůže
zelenina 350 g
mražená čínská zeleninová směs
sójová omáčka 100 ml
nudle rýžové 4 bal
kudrnaté čínské nudle
chilli omáčka sladká
k podávání

Postup

1

Nudle namočte do horké vody, aby zvláčněly, případně je uvařte podle návodu na obalu. Sceďte je. Z pečicího papíru vystřihněte čtyři čtverce o stranách velikosti 35 cm. Maso nakrájejte na nudličky. Zeleninu pro­míchejte v míse se sójovou omáčko.

2

Do mísy vysypte kuře a okapané nudle. Dobře promíchejte. Do středu každého papírového čtverce dejte čtvrtinu směsi. Vytvořte balíčky, přečnívající konce zasuňte dospodu. Přehněte pevně, ale nechte zelenině trochu prostoru, lépe se prohřeje.
 

3

Papírové balíčky vložte do mikrovlnné trouby a vařte je pět až šest minut na nejvyšší výkon (850 W, máte-li méně výkonnou troubu, pak dobu vaření raději o dvě minuty prodlužte).

Kouzelná přísada:
Kdo už se někdy pokoušel nakrájet zeleninu tak, aby byla velejemná, a tím splňovala požadavky čínské kuchyně, ten s nadšením uvítá zmražené verze. Barevná směs černých hub, zelených lusků, bambusových výhonků a spol., nakrájená skutečně na nudličky, snese samozřejmě i jinou než mikrovlnnou úpravu, ale neduste ji dlouho – ztratila by barvu i vitaminy. Čínská směs Ardo, 350 g okolo 30 Kč, k mání v široké prodejní síti.
 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

Pokud používáte pravou čínskou sójovku, která je hustší, doporučuji dát jí o asi 20% méně než je v receptu uvedeno, jinak bude jídlo až moc slané.

Anonym

tak jsem dnes v časovém presu i já zkusila tento recept a moc nám s přítelem chutnalo:) nemám ráda, jak se čínská jídla topí v omáčce, takže jsem sojovky dala jen 20ml a na dochucení místo ní dala kořenící směs na kuře...a zeleninu jsem orestovala na másle a dostatečně zasypala kořenící směsí Grilovaná zelenina.....takže taková evropská varianta.....a bylo to delikatesní!!

Anonym

když jsem to vařila já, dala jsem sojovky taky výrazně míň, jen se to ovonělo. žádné další koření jsem nepřidávala a bylo to výborné. možná by byl dobrý nápad zalít nudle zeleninovým nebo masovým vývarem. Jinak myslím že tam hodně udělaá kvalitní zelenina

Apetit magazín

  • Suroviny

Jak na to: nejlepší rajčatové saláty

Šťavnatá, na sluníčku dokonale vyzrálá rajčata představují esenci léta. Vynikají jedinečnou sladkostí a svou barvou rozzáří každý salát. Staňte se mistry rajčatových salátů, připravte si s námi takové, po kterých se zapráší! ...
  • Tipy a triky

Jakou si dát zmrzlinu? aneb Znáte mražené pochoutky?

Podle zákona existují jen mražené krémy Zmrzlinová terminologie není zcela jednotná a záleží na tom, zda se na věc podíváte z hlediska legislativy či tradičních technologických postupů. Každá země si v oblasti zmrzliny (či sladkých...
Komerční sdělení

Ať má hostina tu správnou šťávu!

Chcete přátelům připravit báječnou hostinu? Základem úspěchu jsou kvalitní ingredience a také ta pravá grilovací omáčka, která jakýkoliv (ne) masový pokrm vyladí k dokonalosti! Ze sortimentu od tradiční švýcarské značky THOMY se dá s chutí...
Komerční sdělení
  • Koktejl

Začíná čajový obřad. V létě na ledu!

Při dlouhém dni v kanceláři. Na zahradní akci s přáteli. Anebo při dobrodružném objevování krás země. Pokaždé přijde tekuté osvěžení vhod. Co takhle si ale připravit drink z poctivého čaje? Příprava vám zabere jen pár minut a osvěžení vás...
Komerční sdělení
  • Tipy a triky

Prodlužte život myčce a zkraťte si čas v kuchyni

Dnešní doba nabízí řadu spotřebičů, bez kterých si nyní svou kuchyň nedokážeme představit. Myčka bývá nejvytíženějším kuchyňským spotřebičem. Dáváte jí však dostatečnou péči, aby za vás dobře a vytrvale myla nádobí?...
  • Tipy a triky

Rostlinné nápoje: obilné

Intolerance není alergie Intolerance laktózy, tedy neschopnost organismu strávit mléčný cukr – laktózu, postihuje téměř 75 % lidské populace. Jedná se o přirozený průvodní jev dospělého stádia lidského života, dříve se mlékem živili...

Obchod Apetit