Kuřecí hot pot

Kuřecí hot pot

Hodnocení receptu
Průměr: 2.9 ()
Do 10 minut Velmi snadné Pro 2–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1311 kcal
Bílkoviny 76 g
Cukr 122 g
Tuky 51 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zapečené brambory jsou sázka na jistotu!

Suroviny

máslo 50 g
+ na dokončení
cibule 1 ks
nadrobno
žampiony 100 g
na plátky
mouka pšeničná hladká 40 g
vývar kuřecí 500 ml
kuře 250 g
pečené / syrové
zelenina 2 hrsti
(mražený hrášek, růžičky brokolice, mrkev na kostičky, kukuřice)
muškátový květ špetka
hořčice prášková 1 ČL
brambory 3 ks
velké, oloupané
bazalka
na ozdobu

1 Troubu předehřejte na 220°C. V pánvi rozehřejte máslo, vsypte cibuli a opékejte, dokud nezměkne. Přidejte žampiony a ještě krátce opékejte. Zaprašte moukou a umíchejte jíšku. Pak do pánve vmíchejte vývar tak, aby se v něm jíška pěkně rozpustila. Přiveďte k varu, nechte povařit a zhoustnout.

Směs se žampiony vlijte do pekáčku, přidejte maso, zeleninu, muškátový oříšek s hořčicí a promíchejte. Poklaďte plátky brambor, na ně rozložte plátky másla, osolte, opepřete a dejte zapéct na 20 minut. Ozdobte bazalkou a podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Tipy a triky

Zmrzlina & alkohol aneb letní osvěžení pro dospělé

Nemůžete se rozhodnout mezi zmrzlinou a míchaným alkoholickým drinkem? Proč to nespojit? Je známo, že zmrzlina si s alkoholem báječně rozumí. My vám odtajníme tři typy drinků se zmrzlinou, které můžete nesčetněkrát obměnit, takže vás nikdy...

Osvěžte se španělskou sangrií

Co se vám vybaví, když se řekne Španělsko? Kastaněty? Paella? A co sangria? Právě ta je symbolem horkého léta na Pyrenejském poloostrově. Víte, jak se opravdová sangria připravuje a kde se vůbec vzala? ...
  • Tipy a triky

Houby aneb co dělat s plným košíkem hub

Bedly, babka, hřib, pravák, hlíva a tamhle roste žampion. V našich lesích najdete mnoho druhů jedlých hub, které lze skvěle využít v kuchyni. Záleží jen na vás, na jaké houbové delikatesy si troufnete. V následujícím...
  • Suroviny

Daiquiri: Opojné osvěžení na letní párty

Oblíbený drink Ernesta Hemingwaye si díky svěží citrusové chuti našel své místo v nejprestižnějších koktejlových barech po celém světě. Připravte si s námi původní kubánské daiquiri a vyzkoušejte jej také v kombinaci s ovocem jako...
  • Stories

APETIT Stories: S chutí do příběhů

Milujeme dobré jídlo, kvalitní suroviny a skvělé příběhy. To vše nás spojuje a dělá náš život barevnějším, chutnějším a příjemnějším. Zakousněte se s námi do příběhů nejen o jídle. Věříme, že vám budou chutnat. ...

Obchod Apetit