Matcha cheesecake s máslovými sušenkami

Matcha cheesecake s máslovými sušenkami

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2846 kcal
Bílkoviny 92 g
Sacharidy 191 g
Tuky 185 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Korpus
sušenky 100 g
máslové
máslo 50 g
Náplň
krémový sýr 580 g
vejce 3 ks
cukr 80 g
smetana ke šlehání 80 g
mouka pšeničná hladká 3 PL
Matcha Fuku 3 PL
voda 3 PL
horká

Postup

1

Sušenky vložíme do igel.pytlíku a rozdrtíme pomocí válečku na drobenku,  smícháme s máslem, pomocí lžíce natlačíme a uhladíme do menší dortové formy vyložené peč. papírem. Dáme chladit do lednice

2

Krémový sýr tipu philadelphie pokojové teploty vymícháme do hladka a po jednom pomalu přidáváme vejce, vmícháme cukr a šlehačku. Mouku jen zlehka přimícháme do základu a jako poslední zamícháme prášek matcha spojený s horkou vodou do pasty

3

Spodek formy, která odpočívala v lednici, zabalíme do alu folie a opatrně vlijeme těsto. Formou párkrát bouchnem o podložku, aby případné bublinky vyplavaly.

4

Koláč vložíme na vyšší plech, do vyhřáté trouby na 170 st. a do plechu vlijeme cca hrnek vroucí vody. Pečeme 15 minut.

5

Poté stlumíme na 150st, zakryjeme alobalem a pečeme 60-70minut tak, aby povrch měl jen lehce zrůžovělou barvu a prostředek koláče nebyl zcela tuhý.

Autor: danuse71

Apetit magazín

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...
10 nejšílenějších restaurací na světě
  • Novinky a zajímavosti

10 nejšílenějších restaurací na světě

Lidé obvykle chodí do restaurací proto, aby si odpočinuli, aby z obyčejného oběda nebo večeře udělali společenskou záležitost. Někteří restauratéři ovšem nepojali svou restauraci jako příjemné a osvobozující místo, kde se lidé mohou dobře...
17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří
  • Jak na to

17 snadných omáček, se kterými ryby zazáří

Správná omáčka promění obyčejnou rybu v delikatesu jako z nejlepší restaurace. Přitom vám obvykle nezabere víc jak pár minut času. Vyzkoušejte naše omáčky, které se prakticky nedají pokazit a hodí se k různým druhům rybího masa. Teplé nebo...
5 jídel, díky kterým si zamilujete žlutý hrách
  • Suroviny

5 jídel, díky kterým si zamilujete žlutý hrách

Sušený žlutý hrách patří mezi luštěninami k Popelkám. Kdysi významná surovina se dnes ocitla na okraji zájmu, přitom je levný, vydatný a svou jemnou chutí i krémovou strukturou zazáří v mnoha pokrmech. Dejte mu šanci, pochutnáte si. ...
5 kroků, jak připravovat luštěniny
  • Novinky a zajímavosti

5 kroků, jak připravovat luštěniny

Správná příprava luštěnin není obtížná. Pro jejich dobrou stravitelnost je důležité, abyste je dostatečně namáčeli a dlouho vařili. Sestavili jsme 5 přehledných kroků, které vás přípravou luštěnin názorně provedou. ...

Obchod Apetit