Skvělá večeře

Suroviny

2 ks

vepřový steak nebo kuřecí po 180 g

hořčice hrubozrnná 1 PL

sůl

med 1 PL

vrchovatá lžíce

máslo 2 PL

houby 250 g

očištené, pokrájené

brambory vařené 1 hrst

pokrájené

tymián

na ozdobu, nemusí být

1 Steaky potřete hořčicí, pokapejte medem a osolte. Polovinu másla rozehřejte v pánvi a opečte na něm maso. Sundejte z pánve a uchovejte v teple.

2 Do pánvičky přidejte zbývající máslo, houby a brambory. Míchejte asi pět minut, aby se vypařila všechna tekutina. Jestli chcete, ozdobte tymiánem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

30.06.2008 12:41

hezky vzhled

Tento recept je moc chutný a příprava víc než snadná. Mě se moc líbilo, že díky medu to celé vypadalo moc hezky. Vyzkoušela jsem variantu s kuřecími řízky a bylo to fakt super.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

07.07.2008 11:25

Apetit 8/07

Recept se nachází v č.8/07, str.20

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Tipy a triky

Kvíz: Na jakou úroveň zvládnete uvařit italská jídla?

Itálie je gastronomickým rájem –

Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Lidé a jídlo

Mlsná Marie Terezie: Nedala dopustit na čokoládovou polévku a lékař si s její nadváhou nevěděl rady

Rakouskou arcivévodkyni, ale také uherskou a českou královnu, asi nemusíme představovat. Její pozoruhodná vláda trvala více než pětadvacet let, během které se ze štíhlé dívky stala žena s mnoha kily navíc. Mohlo za to velké množství porodů...

Jak na to

Jak na to: Chcete připravit sulc nebo želé? Obavy stranou, vyhrňte si rukávy!

Klasický sulc a želé na první pohled patří každý do jiné kategorie dobrot, přesto mají něco společné. Jsou chutné, jisté míry i zdraví prospěšné a navíc mohou být i ozdobou stolu. Jak sulc tak želé povětšinou stojí na kolagenu – látce...

Poradna

3 kamarádi do deště: Tahle trojice koření vás spolehlivě vytáhne z nachlazení

V chladných měsících roku je počasí vždycky trochu nevyzpytatelné. Tu a tam ofouknete, spolucestující v autobuse na vás kýchne a problém je na světě. Co takhle zkusit si zocelit imunitu přírodní cestou nebo se prostě pořádně zahřát? Před...

Tipy a triky

Je libo steak, rostbíf nebo tatarák? V hlavní roli zadní hovězí maso

Nevíte, co si počít s kusem masa s tajemným názvem květová špička, nebo se toužíte stát odborníkem na steaky? Jste tu správně, pojďte si s námi udělat pořádek v tzv. hovězím zadním. Pod článkem na vás čeká kvíz, ve kterém své znalosti...

Tipy redakce

Únorové vydání Apetit právě v prodeji: Oslavte masopust i Valentýna tím nejlahodnějším způsobem

S únorovým Apetitem, který vychází už 12. ledna, můžete oslavit masopust, svátek všech zamilovaných i vyprovodit zimu. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Medovo-hořčičný steak

Medovo-hořčičný steak

Nutriční hodnoty (celý recept)