Tak tohle je vitaminová pecka! Zázvor přijde vhod hlavně tehdy, když kolem řádí chřipka.
Suroviny
kokos
2
PL
strouhaný
mrkev
500
g
zázvor (čerstvý)
oloupaný, kousek o velikosti 2 cm
3
ks
červený pomeranč
kokosové mléko
100
ml
Strouhaný kokos opražte nasucho na pánvi nebo na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě zahřáté na 180 °C. Mrkev očistěte a omyjte. Zázvor a mrkev odšťavněte v mixéru. Z pomerančů vymačkejte šťávu, smíchejte ji s čerstvým džusem z mrkve a zázvoru a přidejte kokosové mléko a opražený kokos. Promíchejte a podávejte.