„Pokaždé, když kamarád Erik přinesl na večírek krabici s cukrovím, mušličky jsem z ní vyjedla do jedné,“ svěřila se redaktorka Katka. A tak z Erikovy mámy vyloudila recept.
Suroviny
mouka pšeničná hladká
250
g
+ na vál
máslo
250
g
změklé
vejce
1
ks
moučkový cukr
na obalení
Na náplň
vlašské ořechy
100
g
mleté
moučkový cukr
100
g
vejce
1
ks
1 Smíchejte mouku, máslo, vejce a 1 lžíci vody a vypracujte hladké těsto. Nechte ho aspoň půl hodiny odpočinout v ledničce. Mezitím smíchejte všechny suroviny na náplň.
2 Předehřejte troubu na 180 °C. Z těsta vyválejte na pomoučněném válu plát cca 2 mm silný a z něj vykrajujte kolečka. Na každé dejte trochu náplně, kolečka přeložte na poloviny a tam, kde vznikne špička, je přitiskněte. Mušličky přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 10 minut do světle zlaté barvy. Ještě horké je obalujte v moučkovém cukru.
