Nanuky s ibiškem, malinami a vodkou

Name: Nanuky s ibiškem, malinami a vodkou
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 8–10 nanuků
Ingredients: ibišek; krupicový cukr; maliny; limetová šťáva; vodka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

0,0 (0x)

Martina Kojzarová

8. 8. 2018

Velmi snadné

> 60 min

0,0 (0x)

S alkoholem to nepřežeňte, jinak nanuk neztuhne nebo se při vyndavání zlomí. Měl by tvořit maximálně 20% objemu nanuku.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 8–10 nanuků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 8–10 nanuků

15.00 g ibišek květy – pod názvem karkade prodávají čajovny nebo bylinkářství…
150.00 g krupicový cukr
500.00 g maliny čerstvé
limetová šťáva na dochucení
20.00 ml vodka lze použít i tequilu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 940 kcal
Bílkoviny 5 g
Sacharidy 215 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Připravte ibiškovou limonádu. Ibiškové květy vložte do 470 ml studené vody, přiklopte a nechte 4 hodiny macerovat. Pak dejte na sporák, přidejte polovinu cukru a opatrně zahřejte, dokud se cukr nerozpustí. Nechte vychladit. Maliny smíchejte se zbytkem cukru a nechte je 30 minut odpočívat, aby pustily šťávu. Dochuťte limetovou šťávou. Teď máte dvě možnosti – pokud chcete v nanucích kousky malin, přidejte vodku a rozdělte maliny rovnoměrně i se šťávou do formiček a zalijte ibiškovou vodou. Pokud chcete nanuky hladké, maliny propasírujte a smíchejte s ibiškovou vodou a vodkou.
Nalijte do formiček, nechte asi hodinu tuhnout, pak do formiček vetkněte dřívka a nechte zmrazit úplně, nejlépe přes noc.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

22receptů

Dezert, který zvládne i úplný začátečník: Jak na domácí nanuky plus 22 receptů

Související články

Sedmero dezertů s lepším alkoholem: Vyzkoušejte makronky s růžovým rumem nebo šampaňský krém s rozinkami

Receptů, ve kterých se objevuje alkohol, existuje nepřeberné množství. U nás se často používá tuzemák, do kterého se nakládjí rozinky a přidává se pro svou typickou vůni při přípravě cukroví a zákusků. Jenže některé sladké tečky si zaslouží jiný alkohol. Vaše cukrářské počiny najednou dostanou nový vítr do plachet.