0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Nepečené pudinkové řezy

Nepečené pudinkové řezy
ZDROJ: Moje Gotowanie
sdílet:

Nepečené pudinkové řezy

4.4 / 5. Počet hodnocení: 22
Do hodiny Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 16811 kcal
Bílkoviny 287 g
Sacharidy 1987 g
Tuky 829 g
Vláknina 256 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Recept na skvělé nepečené řezy se vám bude hodit vždy, když se vám nebude chtít zapínat trouba nebo ji nebudete mít k dispozici. Jejich příprava je velmi snadná a rychlá.

Suroviny

sušenky 30 ks
BeBe (nebo více, podle potřeby)
mléko 750 ml
máslo 250 g
krupicový cukr 110 g
mouka pšeničná hladká 130 g
vejce 3 ks
vanilkový cukr 17 g
moučkový cukr 30 g

Postup

1

Plech o rozměrech 30 x 25 cm vyložte pečicím papírem nebo alobalem. Polovinu sušenek položte těsně vedle sebe.

2

Polovinu mléka důkladně prošlehejte s moukou a vejci. Zbytek mléka svařte s máslem a ve směsi mléka a másla rozpusťte krupicový a vanilkový cukr. Za stálého míchání vlijte tenkým pramínkem směs s moukou a vejci do vroucího mléka. Míchejte, dokud směs nezhoustne a mouka se neprovaří. Horký pudink nalijte na sušenky.

3

Na pudink navrstvěte opět vrstvu sušenek. Hotový koláč nechte chladit v lednici alespoň 4 hodiny. Nepečené řezy podávejte nakrájené na kousky a posypané moučkovým cukrem. Vždy je ovšem krájejte až po dokonalém ztuhnutí pudinku.

NĚCO NAVÍC

  • První vrstvu sušenek můžete také před politím pudinkem potřít vrstvou kyselého džemu, např. malinového, višňového nebo rybízového.
     
  • Vrchní část řezů můžete ozdobit moučkovým cukrem nebo citronovou, čokoládovou či karamelovou polevou.
     
  • Můžete zvolit i jinou náplň – skvěle se hodí krém z mascarpone, smetanového sýra a šlehačky.

Zdroj: Moje Gotowanie

Související články

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč