Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Omeleta se žampiony a plísňovým sýrem
Omeleta se žampiony a plísňovým sýrem
ZDROJ: Olive Magazine/Immediate Media
sdílet:

Omeleta se žampiony a plísňovým sýrem

4.3/5 Počet hodnocení: 4
Do 10 minut Velmi snadné Na 1 porci

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2998 kcal
Bílkoviny 167 g
Sacharidy 26 g
Tuky 250 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vejce jsou řešením pro sólisty – jsou rychle hotová a pánvička zasytí tak akorát jednoho strávníka. A naše omeleta se žampiony a plísňovým sýrem je až hříšně rozmařilá!

Suroviny

na plátky
podrcený
vejce 2 ks
sůl
nejlépe brie

Postup

1

Na pánvičce zpěňte 1 lžíci másla a opečte na něm žampiony dozlatova.

2

Přidejte česnek a opékejte ještě další minutu. Žampiony s česnekem vyjměte do misky a dejte stranou. Uvolněnou pánev vytřete papírovou utěrkou. 

3

Do pánve přidejte zbylé máslo. Vejce rozšlehejte se špetkou soli a vlijte do pánve.

4

Nechte vejce trochu ztuhnout, pak mírně zvedněte okraje omelety, aby se i neztuhlá vejce rozlila po pánvi.

5

Pak opatrně přesuňte na talíř.

Foto: Mike English, Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/10

Apetit magazín