Jemná ryba a křupavé fazolky se postarají o dokonalý chuťový zážitek. Opékaný filet z lososa se vyznačuje rychlou přípravou a naprosto fantastickou chutí, kterou často vezmou na milost i ti, kteří ryby příliš nevyhledávají. Losos a fazolky jsou láska na talíři.
Související recepty
Suroviny
Postup
1
Filet z lososa (pokud možno i s kůží) potřete olivovým olejem a posypte hrubou mořskou solí a zprudka opečte; nejprve kůží dolů – zhruba 5 minut –, pak otočte a dopečte další 3 minuty. Losos by měl být měkký, a přitom křupavý.
2
Podávejte s blanšírovanými fazolkami a čtvrtkami limetky.
Související články
