Oříškové semifreddo

Name: Oříškové semifreddo
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 6 osob
Ingredients: vejce; krupicový cukr; smetana ke šlehání; čokoládová pomazánka; kakao

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,1 (12x)

kojzarova.m

2. 12. 2016

Velmi snadné

< 30 min

3,1 (12x)

Semifreddo můžete z mrazáku vytáhnout, kdykoli si budete chtít život osladit i něčím jiným než cukrovím, ale klidně i po štědrovečerní večeři.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

3.00 ks vejce čerstvá
0.33 hrnek krupicový cukr 75g
375.00 ml smetana ke šlehání
0.66 hrnek čokoládová pomazánka (160ml), např. Nutella
2.00 PL kakao holandského typu
80.00 g sušenky např. cantuccini
120.00 g lískové oříšky opražené, loupané, nasekané (viz Něco navíc)
tmavá čokoláda hobliny na ozdobení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3622 kcal
Bílkoviny 139 g
Sacharidy 163 g
Tuky 261 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Chlebíčkovou formu o rozměrech zhruba 12x20,5cm a hlubokou 7cm vyložte potravinářskou fólií tak, aby o 4cm na všech stranách přečnívala.
Ručním šlehačem vyšlehejte vejce a cukr do pěny, až zesvětlají a zhoustnou, trvá to zhruba 5 minut. Metly umyjte a osušte. Pak šlehejte smetanu, oříško-čokoládovou pomazánku a kakao, až se začnou tvořit měkké špičky.
Smetanovou směs zlehka vmíchejte do vaječné směsi. Vše vlijte do připravené formy a posypte nasekanými sušenkami. Zakryjte potravinářskou fólií a pak zabalte do alobalu. Dejte na noc do mra- záku. Před podáváním vyklopte na servírovací talíř a ozdobte oříšky a hoblinami čokolády.

NĚCO NAVÍC

Oříšky pražte cca 10 minut v troubě předehřáté na 160/140°C, až zezlátnou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,1/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Všestranné ořechy. Co s vlašáky, pistáciemi, lískáči, kokosem, mandlemi a pekany v kuchyni

Malé plody skrývají spoustu barev, chuti i zdraví. Seznamte se s ořechy a oříšky, s nimiž se v kuchyni setkáte nejčastěji. Uvidíte, že kromě sladkého pečení je můžete zahrnout i do méně obvyklých slaných variací.