Na recept jsme použili neloupané vlašské ořechy, pokud byste chtěli věnovat přípravě více času, můžete ořechová jádra spařit a oloupat z jemné slupičky, tak jak se to dělá s mandlemi. Stejně můžete karamelizovat a zabalit jako dárek i mandle nebo lísková jádra.
Suroviny
vlašské ořechy
2
hrst
krupicový cukr
3
PL
datlový sirup
2
PL
12 hrsti jader vlašských ořechů nasucho opečte v pánvi, až začnou zlátnout. Zasypte je 2 lžícemi krupicového cukru, promíchejte a nechte cukr rozpustit.
2 Nakonec přidejte ještě 2 lžíce datlového sirupu, znovu promíchejte a odstavte. Oříšky přesypte na plech a nechte vychladnout.
