Oříšky karamelizované v datlovém sirupu
Na recept jsme použili neloupané vlašské ořechy, pokud byste chtěli věnovat přípravě více času, můžete ořechová jádra spařit a oloupat z jemné slupičky, tak jak se to dělá s mandlemi. Stejně můžete karamelizovat a zabalit jako dárek i mandle nebo lísková jádra.
Vydání: 2016/12
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 2 hrsti vyloupaných jader z vlašských ořechů
- 2–3 lžíce krupicového cukru
- 2 lžíce datlového sirupu
Příprava jídla
1 2 hrsti jader vlašských ořechů nasucho opečte v pánvi, až začnou zlátnout. Zasypte je 2 lžícemi krupicového cukru, promíchejte a nechte cukr rozpustit.
2 Nakonec přidejte ještě 2 lžíce datlového sirupu, znovu promíchejte a odstavte. Oříšky přesypte na plech a nechte vychladnout.
Přidat komentář