Pečená dýně s čočkou a fetou

Name: Pečená dýně s čočkou a fetou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 1 ks dýně; 400 g čočka; 150 g sýr feta; 1 ks cibule červená; 2 PL piniové oříšky; 1 hrnku jogurt bílý; 100 g sýr feta; 4 stroužky česnek; 2 PL olivový olej; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (9x)

Martina Kojzarová

27. 11. 2023

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (9x)

Pečená dýně s čočkou a fetou je jednoduché vegetariánské jídlo, které vás potěší zářivými barvami i plností chutí.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Dýni seřízněte stopku a spodní část, překrojte ji na půl, vydlabejte, nakrájejte na kusy velikosti sousta a dejte do pekáčku. Osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem, promíchejte a dejte péct do trouby vyhřáté na 200°C. Pečte cca 20 minut doměkka.
Všechny suroviny na dresink rozmixujte dohladka. Dochuťte solí a pepřem.

Dresink rozdělte na talíře, na něj umístěte čočku, dýni, rozdrobte fetu, cibuli a vše posypte piniemi a koprem.

NĚCO NAVÍC
Fetu můžete nahradit čerstvým smetanovým sýrem i ricottou – omáčku pak pořádně dochuťte. Použít můžete i balkánský sýr – s ním však zacházejte opatrně, protože je slanější.

Autor:Redakce, z vydání Apetit 2022/12

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Dýňové gnocchi s lesními houbami, čerstvým kozím sýrem a rukolou

52receptů

50 podzimních večeří, které zvládnete po příchodu z práce: Jak si ulehčit vaření a přitom si pochutnat

Související články

Šedý hrníček kávy s podšálkem, v pozadí dvě sklenice vody a další šálek kávy, na stole

Pijete kávu každý den? Největší chyba nevzniká počtem šálků, ale okamžikem, kdy si nalijete první

Většina odborníků se dnes shoduje na tom, že pro zdravého dospělého člověka jsou tři až čtyři šálky kávy denně naprosto v pořádku. To odpovídá zhruba 300 až 400 miligramům kofeinu. Pokud nemáte konkrétní zdravotní omezení a kávu si dopřáváte hlavně v první polovině dne, může být váš oblíbený rituál dokonce zdraví prospěšný. Káva totiž není jen rychlým zdrojem energie, ale nabízí i zajímavé benefity pro srdce, mozek, metabolismus a dobrou náladu.