Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím

Suroviny

jehněčí kotlety 4 ks

cibule 8 ks

menší

česnek 16

sádlo 3 PL

brambory

vařené, k podávání

sůl

pepř

Kedlubnové zelí

4 ks

kedlubny velké

cibule 1 ks

sádlo 3 PL

smetana ke šlehání 400 ml

sůl

Autor: marta13

Apetit magazín

Suroviny

Suroviny, které nesmí chybět na podzim v kuchyni: Recepty a rady, jak si nejlíp vychutnat nejen dýni, zelí, jablka a houby

Podzim přináší do kuchyně

Jak na to

Dokonalé pečené brambory z trouby: Pořádně s nimi zatřeste, tukem nešetřete a při pečení nespěchejte

Dokonale opečené brambory jsou skvělou přílohou, která často mizí z talíře jako první. Jejich kouzlo spočívá v tom, jak jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké a kypré. Tak trochu připomínají smažené, ale jsou z trouby, takže sníst celou...

Lidé a jídlo

Z úvodníku šéfredaktorky Apetitu: Proč je důležité mít v kuchyni pořádek?

Abyste se ve dnech plných povinností zbavili stresu, musíte začít uklízet – ve své hlavě i ve své kuchyni. Jakmile budete mít kolem sebe pořádek, začne se vám více dařit při vaření, což potvrzují nejúspěšnější šéfkuchaři. ...

Tipy redakce

Říjnový Apetit právě v prodeji: Recepty z tradiční české kuchyně, velký rozhovor s Kristínou Nemčkovou a mnohem víc

Říjnové číslo Apetitu je inspirováno českou kuchyní. Mísí se v něm tradiční recepty s těmi moderními – třeba kuřetem na čerstvé paprice nebo perníkem s žitným kvasem. ...

Suroviny

Jak vybrat nejlepší těstoviny do salátů a správně je uvařit: Volte kratší tvary a dresink přidejte za tepla

Připravit dokonalý těstovinový salát vyžaduje pečlivý výběr ingrediencí a chutného dresinku. Klíčovým faktorem, který ovlivňuje výslednou chuť i strukturu, je ale volba správného typu těstovin. Víte, které těstoviny nejlépe absorbují chutě...

Zajímavosti

Zapomenuté podzimní plody, které stojí za to znát: Jak využít kdoule, dřínky a mišpule v kuchyni

Kdoule, oskeruše, dřínky a mišpule byly kdysi běžnou součástí české kuchyně. Dnes jsou tyto podzimní plody spíše zapomenuté, což je škoda, protože mají stále co nabídnout. Připojte se k nám na cestě do minulosti a přiveďte je zpět do...

Nakupujeme

Kuchařská show Apetitu na Dnech Marianne: vařit bude redakce, Pavel Berky i Pavel Švestka

Časopis Apetit se připojí k velké nákupní akci Dny Marianne a přímo v Centru Černý Most v Praze v sobotu od 12 hodin uspořádá kuchařskou show. Vařit bude redakce Apetitu a také známí kuchaři Pavel Berky a Pavel Švestka. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Apetit magazín

Suroviny, které nesmí chybět na podzim v kuchyni: Recepty a rady, jak si nejlíp vychutnat nejen dýni, zelí, jablka a houby

Dokonalé pečené brambory z trouby: Pořádně s nimi zatřeste, tukem nešetřete a při pečení nespěchejte

Z úvodníku šéfredaktorky Apetitu: Proč je důležité mít v kuchyni pořádek?

Říjnový Apetit právě v prodeji: Recepty z tradiční české kuchyně, velký rozhovor s Kristínou Nemčkovou a mnohem víc

Jak vybrat nejlepší těstoviny do salátů a správně je uvařit: Volte kratší tvary a dresink přidejte za tepla

Zapomenuté podzimní plody, které stojí za to znát: Jak využít kdoule, dřínky a mišpule v kuchyni

Kuchařská show Apetitu na Dnech Marianne: vařit bude redakce, Pavel Berky i Pavel Švestka

Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Apetit magazín