Pečené kuře s citronem, fazolemi a pórkem

Name: Pečené kuře s citronem, fazolemi a pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks pórek; 2 PL olivový olej; 4 PL máslo; 8 ks kuřecí stehna; 1 palice česnek; 1 konzerva fazole bílé; 2 ks citron; 500 ml vývar kuřecí

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (17x)

Martina Kojzarová

24. 6. 2023

Pečené kuře s citronem, fazolemi a pórkem

Apetit

Pečené kuře s citronem, fazolemi a pórkem

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (17x)

Taky milujete recepty, kde vám stačí doslova pár surovin? Tohle pečené kuře s citronem, fazolemi a pórkem je přesně takové. Od fantastického letního oběda či večeře vás dělí 10 dobře známých a dostupných surovin a ani ne hodina času. Podávejte s bramborovou kaší, rýží, polentou nebo jen s bagetou.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200°C a rozehřejte pánev s vyšším okrajem.
Pórek překrojte podélně napůl, propláchněte, seřízněte kořínky a zelené zavadlé konce a nakrájejte ho na půlkolečka.

Do rozehřáté pánve vhodné do trouby dejte olej a dvě lžíce másla. Kuřecí stehna osolte, opepřete a vložte kůží dolů do pánve. Opékejte dozlatova, 8–9 minut, otočte a opékejte z druhé strany cca 5 minut. Vyjměte a vsypte do pánve pórek a celý česnek. Krátce opékejte, aby pórek začal měknout, vsypte fazole a přilijte cca 400 ml vývaru. Vraťte kuře. Vložte poloviny citronu řezem nahoru a vše vložte do trouby. Pečte 30 minut dozlatova. Vyjměte, vmíchejte zbylé máslo a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Do pánve můžete přihodit bylinky, které vám rostou na zahradě nebo za oknem – tymián, oregano, pažitku či hladkolistou petrželku.

28x pečené kuře: Máme pro vás ověřené recepty pro každý den. Upečte ho s fazolemi a chorizem nebo na citronu

5x pečené kuře k rodinnému obědu

Autor:Redakce, z vydání Apetit 2022/7

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Riz Casimir: „Babicovina”, kterou Švýcaři milují. Tahle kombinace surovin nedává smysl, a přesto funguje

Když se řekne Švýcarsko, většina lidí si vybaví fondue, sýry a drahé hodinky. Rozhodně ne kari s banánem, ananasem a třešněmi z konzervy. A přesto právě tohle je jedno z nejoblíbenějších švýcarských jídel, které tamní děti znají od útlého věku a které se servíruje v kantýnách, rodinných restauracích i v domácnostech od Ženevy po Basilej. Říkají mu Riz Casimir a kombinace surovin vás na první pohled možná trochu zaskočí.