Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Kuře po baskicku
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.1/5 Počet hodnocení: 55
Do 90 minut Velmi snadné pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2150 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 214 g
Tuky 96 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kuře po baskicku si můžete dát jen tak s křupavou bagetou a sklenkou červeného vína, ale my milujeme, když si rozpečenou zeleninu, šťávu a olivy smícháme s vařenou rýží – krásně do sebe nasákne chutě.

Související recepty

Suroviny

rozdělená v kloubu
sůl mořská
tymián 2 ČL
lístky
paprika mletá uzená ½ ČL
chilli sušené 1 špetka
mleté
olivový olej 2 PL
na nudličky
na čtvrtky
česnek 8 stroužků
oloupaných
klobáska, na kolečka
rýže vařená 2 hrnky

Postup

1

Troubu předehřejte na 220 °C. Maso osolte a posypte tymiánem, uzenou a sladkou paprikou a chilli, pokapejte olivovým olejem a promněte, aby koření přilnulo k masu.

2

V pekáčku promíchejte papriky, šalotku, česnek, olivy, chorizo a rajčata. Na to rozložte stehna a pečte asi 50 minut doměkka.

3

V polovině pečení maso přelijte vypečenou šťávou.

4

Opatrně vyjměte maso a šťávu se zeleninou promíchejte s rýží, případně přisolte. Na to opět rozložte maso a krátce vraťte do trouby prohřát. Kuře po baskicku podávejte horké.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2013/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2013/2

Komentáře

09.03.2016 20:41

Vynikající recept!

25.04.2015 11:34

Prima recept(!), který jsem ovšem skoro nepřečetl, protože mi do toho asi 10*krát!! skočila otravná adidas reklama, jejíž vzkaz se tímto způsobem k cílové skupině stejně nedostane. Opakované zavírání reklamy nepomáhalo,...hrůza...ale už je to lepší :-)

05.03.2015 11:54

Kuře po baskicku

Apetit magazín