Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Objednejte si roční předplatné vašeho oblíbeného časopisu a vychutnejte si čerstvě vymačkanou šťávu s Lauben Electric Citrus Juicer 110WT!
Kuře s hráškem na medu a smetaně
Kuře s hráškem na medu a smetaně
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kuře s hráškem na medu a smetaně

4.2/5 Počet hodnocení: 118
Do hodiny Velmi snadné Pro 4-6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3503 kcal
Bílkoviny 131 g
Sacharidy 250 g
Tuky 208 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Kuře s hráškem na medu a smetaně je večeře nenáročná na přípravu i na suroviny. Rozpůlená kuřecí stehna značně urychlí pečení a víno s hořčicí dodají pikantní chuť. Na dno trouby dejte společně s kuřetem péct plech s pokrájenými bramborami, osolenými a pokapanými olejem. Do hodiny máte senzační jídlo téměř bez práce, které zachutná celé rodině!

Související recepty

Suroviny

kuřecí stehna 4 ks
rozpůlená v kloubu
sůl
pepř
čerstvě mletý
brambory 1 kg
malé, s pěknou slupkou (větší přepůlit nebo rozčtvrtit)
anglická slanina 200 g
nakrájená na kostičky
víno bílé 100 ml
možno nahradit kuřecím vývarem
smetana na vaření 200 ml
12%
hořčice hrubozrnná 2 PL
nebo kremžská
olivový olej 2 PL
med 2 PL
mražený hrášek 150 g

Postup

1

Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí stehna osolte a opepřete.

2

Brambory vsypte do pekáčku s vyšším okrajem a osolte je, mezi ně vložte kuřecí maso. Přisypte slaninu.

3

Vše podlijte prošlehanou směsí vína či vývaru, smetany a hořčice, osolte a opepřete.

4

Pečte zakryté zhruba 35 minut. Potom stehna přelijte olejem prošlehaným s medem a odkrytá dopečte dozlatova.

5

Hrášek zalijte horkou vodou, sceďte, vsypte do pekáče, promíchejte a hned podávejte. 

Související články

Pomalu pečené maso: drůbež
  • Tipy a triky

Pomalu pečené maso: drůbež

Nízká teplota, kvalitní pekáč a dostatek času. Tahle trojkombinace povznese téměř každé maso do nebeských výšin. Tedy kromě ryb, které by se přesušily. Jak správně péct vepřovou pečeni, jaké hovězí se do pekáče hodí nejlépe a jak si...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/1

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...