Polentový koláč

Name: Polentový koláč
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 8 řezů
Cuisine: Italská
Ingredients: máslo; krupicový cukr; mandle loupané; vanilkový cukr; vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (21x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (21x)

Tohle není koláč, ale rozplývající se mana z vláčných, jemných drobečků! Kromě mletých mandlí se v koláči uplatní hrubá kukuřičná mouka, která dodá těstu kyprost, zlatou barvu a delikátní chuť. Místo citronů můžete použít i pomeranče.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8 řezů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou na 140 stupňů. Koláčovou formu o průměru 22 cm vymažte máslem a vysypte trochou mouky. Přebytek oklepněte.
V míse utřete změklé máslo s oběma druhy cukru a vejci. Vmíchejte mleté mandle, kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, sůl, citronovou šťávu i kůru.
Těsto dejte do formy a pečte zhruba půl hodiny, dokud nebude koláč hezky zlatavý.
Potom ho už jenom posypte mandlovými lupínky a nakrájejte na řezy; jestli chcete, podávejte dezert s kopečkem smetany.

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

Naučte se vařit polentu

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Související články

Novou kuchařku Abeceda zeleniny pokřtíme na Apetit pikniku. Co všechno v ní najdete?

Receptů není nikdy dost. Na tom se jistě shodneme my v redakci i vy, naši čtenáři. Ty nejlepší zeleninové recepty nyní souhrnně najdete v nejnovější kuchařce Abeceda zeleniny, kterou spolu s Línou pekařkou, která vyšla v březnu, pokřtíme již tuto sobotu 14. června na letním Apetit pikniku v pražském parku Grébovka.