Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Quinoa s volským okem a avokádem

Quinoa s volským okem a avokádem
ZDROJ: Olive Magazine/Immediate Media
sdílet:

Quinoa s volským okem a avokádem

4.8/5 Počet hodnocení: 5
Do hodiny Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1781 kcal
Bílkoviny 76 g
Sacharidy 195 g
Tuky 75 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Barevný pokrm z quinoy obstojí coby výživná snídaně i jako rychlá večeře. Je jen na vás v jakou denní dobu si ho dopřejete, ale jedno je jisté – pochutnáte si v každém případě. 

Suroviny

quinoa 250 g
uvařená
sůl
fazole černé 100 g
z konzervy, slité, propláchnuté a scezené
římský kmín ½ ČL
celý, opražený
nadrobno
limetová šťáva
z 1 limety
olivový olej 1 PL
oloupané, vypeckované, na plátky
vejce 2 ks
sázená
koriandr čerstvý
čerstvý

Postup

1

Quinou uvařte podle návo-du na obalu (nebo prohřejte) a podle potřeby sceďte. Přidejte fazole, nasekaný špenát, římský kmín, červenou cibuli, limetovou šťávu a olivový olej, promíchejte. 

2

Rozdělte do misek, do každé přidejte 1/2 avokáda, 1 volské oko a hrstičku koriandrových lístků. Podávejte s pálivou omáčkou.

NĚCO NAVÍC
Na 250 g uvařené quinoy je třeba cca 100 g suché.

Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/6

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč