0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pikantní rybí polévka

Pikantní rybí polévka

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1562 kcal
Bílkoviny 131 g
Sacharidy 121 g
Tuky 49 g
Vláknina 23 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

cibule 1 ks
větší
řapíkatý celer 2 ks
mrkev 2 ks
velká
brambory 2 ks
velké
paprika žlutá 1 ks
fazolky zelené 150 g
rajče 1
nakládaná
ryba 600 g
bez kůže, bez kostiček
vývar 900 ml
koření
tymián, bobkový list, tabasco, petržel
sůl
pepř

Postup

1

Zeleninu, kromě fazolek, očistěte a nakrájejte na větší kousky.

2

Na olivovém oleji restujte cibuli a řapíkatý celer asi 6 minut, až zelenina změkne.

3

Přidejte mrkev, brambory, papriku a bylinky, a restujte 5 minut, až zelenina začne zlátnout.

4

Přidejte rajčata a zalijte vývarem. Přikryjte a vařte asi 7 minut, až zelenina napůl změkne.

5

Teď přidejte zelené fazole a nechte vařit další 3 minuty.

6

Ochutnejte, a pokud chcete, přidejte Tabasco.

7

Rybí filety lehce osolte a opepřete a položte na polévku. Zakryjte a nechte rybu dusit asi 4 minuty, až ryba zbělá a bude uvařená do středu.

8

Pomocí lžíce jemně rozdělte rybu na větší kousky.

Polévku podávejte s hrstí nasekané petrželky.

Autor: mo-nika

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit