Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Snadné
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Suroviny

cibule 1 ks
větší
řapíkatý celer 2 ks
mrkev 2 ks
velká
brambory 2 ks
velké
paprika žlutá 1 ks
fazolky zelené 150 g
rajčata 1
nakládaná
ryba 600 g
bez kůže, bez kostiček
vývar 900 ml
koření
tymián, bobkový list, tabasco, petržel
sůl
pepř

1. Zeleninu, kromě fazolek, očistěte a nakrájejte na větší kousky. Na olivovém oleji restujte cibuli a řapíkatý celer asi 6 minut, až zelenina změkne. Přidejte mrkev, brambory, papriku a bylinky, a restujte 5 minut, až zelenina začne zlátnout. Přidejte rajčata a zalijte vývarem. Přikryjte a vařte asi 7 minut, až zelenina napůl změkne. Teď přidejte zelené fazole a nechte vařit další 3 minuty.

2. Ochutnejte, a pokud chcete, přidejte Tabasco. Rybí filety lehce osolte a opepřete a položte na polévku. Zakryjte a nechte rybu dusit asi 4 minuty, až ryba zbělá a bude uvařená do středu. Pomocí lžíce jemně rozdělte rybu na větší kousky. Polévku podávejte s hrstí nasekané petrželky.

Apetit magazín

  • Suroviny

Kypřidla v kostce: kypřicí prášek vs. jedlá soda

U pečiva většinou chceme objem a nadýchanost, proto použítváme kypřidlo. Pomineme-li sílu kvasinek v droždí, existuje také možnost využít potravinářskou chemii. V čem se liší soda od kypřicího prášku a jak oba prostředky v těstě...
Komerční sdělení
  • Koktejl

Jak se blýsknout, když pořádáte narychlo svolanou akci?

Celkem neplánovaně jste se ocitli v roli hostitele a jste nervózní, jestli všechno klapne? Klid! Aby se u vás přátelé cítili příjemně, pokliďte, ale samozřejmě s mírou. Setřete z poliček a stolu prach, prožeňte podlahu vysavačem, odkliďte z...
  • Nakupujeme

7 kroků, jak si užít aplikaci Dny Apetit na maximum

Největší novinkou letošního roku je aplikace Dny Apetit, která vás hladce provede nejen Apetit piknikem, ale především také následným online festivalem Dny Apetit. V aplikaci najdete slevy na nákup až 40 % a spoustu dalších výhodných...

5 otázek a odpovědí k anti-covid opatřením na Apetit pikniku

Záleží nám na vašem zdraví i bezpečí. Proto jsme připravili letní trh na čerstvém vzduchu v krásném parku Grébovka, který nabízí dostatek prostoru pro všechny návštěvníky. Abychom si všichni Apetit piknik užili v pohodě a klidu, máme pro...
  • Novinky a zajímavosti

Kde se může skrývat lepek?

Lepku se lze vyhnout vyřazením mouky z jídelníčku. Jenže, co když mouku v kupovaných potravinách neočekáváte? Víte, kde na mouku můžete narazit, aniž byste pátrali ve složení na obalu?  ...

Obchod Apetit