Salát s grilovaným masem a pitou

Name: Salát s grilovaným masem a pitou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: olivový olej; sůl mořská; pepř; pita (arabský chleba); cuketa

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

11. 6. 2010

< 30 min

0,0 (0x)

Šťavnaté maso, grilované cuketky a pita. Jednoduché a skvělé!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

1 Dobře prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou.

2 Rozpalte gril. Roštěnky potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Grilujte je 3-4 minuty z každé strany, aby byly středně propečené, nebo i déle podle vaší chuti. Vyjměte, přikryjte a uchovejte horké.

3 Chleby přepulte, potřete olejem, osolte a grilujte 1-2 minuty z každé strany dozlatova a dokřupava. Dejte stranou. Cuketky potřete olejem a grilujte je 2 minuty z každé strany doměkka. Rozdělte pitu, cukety, salát a pokrájené maso na talíře a pokapejte zálivkou. Ozdobte mandlemi a podávejte.

NŇCO NAVíC Citronovou kůru a šťávu v zálivce můžete nahradit lžící nasekaného nakládaného marockého citronu (prodává třeba Farah) - salát získá orientální příchuť.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Robin Nguyen se dostal do povědomí i díky soutěži MasterChef

„Miluju českou kuchyni, můžu ji jíst každý den,“ říká Robin Nguyen

Rodák z Hanoje a milovník české kuchyně? Ano, to je Robin Nguyen. Pochutná si na výpečcích, ví, kam jít na skvělou svíčkovou i smažák, ale zpozorní, když někdo z food blogerů začne dělat Phở! O tomhle sympaťákovi ještě hodně uslyšíte, mimo jiné proto, že startuje naše dlouhodobá spolupráce – Robin bude doporučovat, kam v Praze vyrazit třeba na skvělé smažené kuře.