Bramborový salát s křenem a ředkvičkami

Bramborový salát s křenem a ředkvičkami

Hodnocení receptu
Průměr: 3.6 ()
Do 20 minut Velmi snadné 10

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2699 kcal
Bílkoviny 51 g
Cukr 408 g
Tuky 79 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Jednoduchý a chutný bramborový salát je skvělý na party i jako příloha. Ředkvičky a křen mu dodají říz.

Suroviny

brambory 2 kg
salátové, varný typ A, omyté, přepůlené
sůl
pepř
čerstvě mletý
ředkvičky 2 svazek
na plátky
jarní cibulka 1 svazek
na plátky
řeřicha 2 bal
Na zálivku
křen 1 ks
kousek 5 cm, oloupaný, nastrouhaný najemno
citronová štáva
z poloviny citronu
olivový olej 4 PL
majonéza 2 PL

1 Brambory uvařte doměkka, trvá to zhruba 25 minut. Slijte a vsypte do salátové mísy, větší překrájejte, pokud nemají pěknou slupku, tak je i oloupejte.

2 Prošlehejte přísady na zálivku, zalijte ještě horké brambory, řádně osolte a opepřete a zlehka promíchejte.

3 Do vychladlého salátu přidejte ředkvičky, cibulku, řeřichu a vše promíchejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Suroviny

Jak uvařit dokonalou cibuládu

Cibulové zavařeniny skvěle ladí s pečeným či grilovaným masem, sendviči i sýry. Potřebujete na ně jen pět levných surovin: cibuli, olej, ocet, cukr a sůl. Jak se z obyčejných přísad stane neobyčejná lahůdka?  ...
  • Tipy redakce

Srdečně vás zveme na 10. Apetit piknik a 1. Dny Apetit

Máme skvělé zprávy pro všechny gurmány – závěr června se ponese v duchu skvělého jídla. Už v sobotu 19. června se potkáme v pražské Grébovce na Apetit pikniku. Sobotou také odstartuje týdenní on-line festival Dny Apetit plný slev, dárků a...
  • Tipy redakce

7 nej piknikových vychytávek aneb Bez košíku na piknik nelez

Také už se nemůžete dočkat Apetit pikniku? V naší redakci jdou přípravy do finále. Pojďte si s námi ukrátit dlouhou chvíli a naplánujte si, co všechno si letos vezmete na piknik (i co si z něj odnesete). Takhle vám čekání uběhne rychleji a...
  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...

Obchod Apetit