Zbylou zeleninu, jablka a brusinky přetvoříte v úžasný salát. Využijte služeb robotu, ušetříte čas.
Suroviny
zelí červené
500
g
půlka hlávky
řapíkatý celer
2
ks
růžičková kapusta
200
g
očištěné
jablko
1
ks
červené, bez jadřince, neloupané
mrkev
2
ks
ořechy
180
g
mix
sýr s modrou plísní
100
g
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
Na zálivku
rostlinný olej
6
PL
brusinky
4
PL
zavařené
pomerančová šťáva
5
PL
Postup
1
Vše nakrájejete
Zelí, celer, kapustičky a jablko buď nakrouhejte na jemné plátky v robotu, nebo ručně nakrájejte. Mrkev nastrouhejte na hrubší nudličky.
2
Připravte zálivku
V misce prošlehejte olej, brusinky a pomerančovou šťávu.
3
Všechno smíchejte
Zeleninu, jablko a oříšky vsypte do velké mísy, zalijte zálivkou a lehce, ale důkladně promíchejte. Osolte (opatrně, sýr může být hodně slaný) a opepřete. Posypte kousky sýra.
Komentáře
Anonym
31.08.2007 08:31
Apetit 1/05