Salát s krevetami, melounem a fetou

Name: Salát s krevetami, melounem a fetou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: krevety; fazolky zelené; meloun; máta; sýr feta; pita (arabský chleba); olivový olej; sůl; pepř; citronová šťáva; chilli sušené

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

28. 8. 2020

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Krevety rozříznuté naplocho (na motýlka) se dokonale opečou dokřupava. Při procesu navíc snadno odstraníte střívko. Pozor dejte jen na to, abyste maso úplně neprořízli.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Smíchejte přísady na zálivku. 1 lžící zálivky pokapejte krevety, promíchejte a nechte je 15 minut marinovat.
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, vhoďte do ní fazolky a vařte 2-3 minuty do změknutí. Potom fazolky slijte, ponořte do ledové vody, aby se zastavil zbytkový var a fazolky zůstaly jasně zelené. Vyjměte z vody, nechte okapat a osušte.
Kostky melounu rozložte na tác nebo do mísy spolu s fazolkami, poházejte nahrubo natrhanými lístky máty a navrch nadrobte fetu.
4 Rozpalte nasucho pánev (může být i grilovací) a po dávkách opečte krevety řezem dolů, dokud nezrůžoví. Na fazolky a meloun nasypte krevety, pokapejte zbylou zálivkou a velmi jemně promíchejte, aby se chutě propojily. Podávejte s rozpečenými chleby pita.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Melouny a okurky pomáhají ve vedrech s příjmem tekutin. Dejte však pozor na jejich čistotu, riziko nákazy je v horku vyšší

Letní vedra provází i potřeba být na pozoru před mikrobiální nákazou. Mikroorganismy se totiž v teple snadno množí a k trávicím obtížím nebývá daleko. Výskyt nežádoucích bakterií a virů se neomezuje pouze na vejce a majonézu. Nacházet se mohou i na povrchu melounů nebo okurek.