Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Salát z celozrnných těstovin s uzeným tempehem
Salát z celozrnných těstovin s uzeným tempehem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Salát z celozrnných těstovin s uzeným tempehem

5/5 Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 5–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3514 kcal
Bílkoviny 123 g
Sacharidy 323 g
Tuky 175 g
Vláknina 42 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Sytivé a pikantní

Suroviny

těstoviny 500 g
kvalitní celozrnné, nejlépe špaldové nebo pšeničné
tempeh 2 bal
uzený
250–300g
Na zálivku
olivový olej 8 PL
hořčice 2 PL
sůl mořská
pepř
čerstvý mletý
jarní cibulka
lze nahradit koprem

Postup

1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si připravte zálivku z uvedených surovin; nať nasekejte.
2
Tempeh i papriku nakrájejte na kostičky, okurky a cibuli na tenké plátky.
3
Zchlaďte těstoviny proudem studené vody, okapané promíchejte s ostatními surovinami a zálivkou a dochuťte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/6

Komentáře

23.01.2008 08:19
Recept se nachází v č.6/07, str.59

Apetit magazín