Sytivé a pikantní
Suroviny
těstoviny
500
g
kvalitní celozrnné, nejlépe špaldové nebo pšeničné
tempeh
2
bal
uzený
paprika červená
1
ks
cibule
1
ks
okurky nakládané
7
ks
250–300g
Na zálivku
olivový olej
8
PL
hořčice
2
PL
citronová štáva
1
PL
sůl mořská
pepř
čerstvý mletý
jarní cibulka
lze nahradit koprem
1 Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si připravte zálivku z uvedených surovin; nať nasekejte.
2 Tempeh i papriku nakrájejte na kostičky, okurky a cibuli na tenké plátky.
3 Zchlaďte těstoviny proudem studené vody, okapané promíchejte s ostatními surovinami a zálivkou a dochuťte.
Komentáře
Anonym
23.01.2008 08:19
Apetit 6/07