Sytivé a pikantní
Suroviny
těstoviny
500
g
kvalitní celozrnné, nejlépe špaldové nebo pšeničné
tempeh
2
bal
uzený
paprika červená
1
ks
cibule
1
ks
bio
okurky nakládané
7
ks
250 – 300g, Biolinie
Na zálivku
olivový olej
8
PL
bio
hořčice
2
PL
citronová štáva
1
PL
bio
sůl mořská
pepř
čerstvý mletý
jarní cibulka
lze nahradit koprem
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si připravte zálivku z uvedených surovin; nať nasekejte.
2. Tempeh i papriku nakrájejte na kostičky, okurky a cibuli na tenké plátky.
3. Zchlaďte těstoviny proudem studené vody, okapané promíchejte s ostatními surovinami a zálivkou a dochuťte.
2. Tempeh i papriku nakrájejte na kostičky, okurky a cibuli na tenké plátky.
3. Zchlaďte těstoviny proudem studené vody, okapané promíchejte s ostatními surovinami a zálivkou a dochuťte.