0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát z celozrnných těstovin s uzeným tempehem

Salát z celozrnných těstovin s uzeným tempehem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Salát z celozrnných těstovin s uzeným tempehem

5 / 5. Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 5–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3514 kcal
Bílkoviny 123 g
Sacharidy 323 g
Tuky 175 g
Vláknina 42 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Sytivé a pikantní

Suroviny

těstoviny 500 g
kvalitní celozrnné, nejlépe špaldové nebo pšeničné
tempeh 2 bal
uzený
paprika červená 1 ks
cibule 1 ks
okurky nakládané 7 ks
250–300g
Na zálivku
olivový olej 8 PL
hořčice 2 PL
citronová štáva 1 PL
sůl mořská
pepř
čerstvý mletý
jarní cibulka
lze nahradit koprem
1 Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím si připravte zálivku z uvedených surovin; nať nasekejte.
 
2 Tempeh i papriku nakrájejte na kostičky, okurky a cibuli na tenké plátky.
 
3 Zchlaďte těstoviny proudem studené vody, okapané promíchejte s ostatními surovinami a zálivkou a dochuťte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/6

Komentáře

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit