0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
tempeh
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1251 kcal
Bílkoviny 47 g
Sacharidy 153 g
Tuky 37 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

V tomhle jídle jsou skvělé houby šitake nebo hlíva ústřičná. Sušené předem namočte.

Suroviny

olivový olej 2 PL
nebo sezamový
cibule 3 ks
nakrájená na půlměsíčky
mrkev 2 ks
na velké kusy
houby 300 g
čerstvé, pokrájené nebo hrnek sušených
tempeh 1 bal
marinovaný nebo uzený
sůl
mořská
tymián
kmín
drcený
česnek 2 stroužky
brambory 4 ks
zelenina 300 g
sezónní (pórek, paprika, kapustička), pokrájené
mouka špaldová hladká 1 PL
nebo kukuřičná, na zahuštění

1 Na oleji osmahněte cibuli i mrkev a přidejte houby. Poduste deset minut.

2 Přihoďte tempeh pokrájený na větší kusy a sezonní zeleninu. Přidejte sůl, tymián, kmín, česnek a plátky brambor, zalijte půllitrem vody a povařte doměkka, 15 až 20 minut. Je-li třeba, zahustěte moukou rozmíchanou v troše vody a dochuťte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/11

Apetit magazín

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr
  • Jak na to

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Láká vás domácí výroba sýrů? Zkuste začít od něčeho jednoduchého. Sýr balkánského typu je snadný na přípravu, nemusí zrát a rovnou čerstvý se nakládá do slaného nálevu. Odpadne vám tak spousta starostí a téměř okamžitě máte domácí pochoutku...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit