Klasikou, která zaručeně připomene společné víkendové hodování u babičky, je rozhodně segedínský guláš. Pokud využijete tlakové vaření v hrnci Tefal ClipsoMinut' Duo, můžete ho hravě připravit i v týdnu!
Související recepty
Suroviny
Postup
Vepřovou plec nakrájejte na středně velké kostky, osolte a promíchejte s paprikou a kmínem.
Cibuli nakrájejte na půlplátky. Sádlo rozpusťte v tlakovém hrnci Tefal ClipsoMinut' Duo, přidejte cibuli a orestujte dosklovata.
Přidejte maso, nové koření a bobkový list, znovu orestujte, poté nalijte vodu a zaklopt. Vařte 30 minut.
Poté odklopte, přidejte zelí, znovu zaklopte a vařte dalších 10 minut. Odklopte a dochuťte solí a pepřem.
Nakonec zjemňete smetanou a krátce provařte, případně zredukujte, pokud bude nutné.
TEFAL CLIPSOMINUT DUO Tlakový hrnec, který vám připraví během chvilky večeři pro celou rodinu. Hodí se jak ke standardnímu vaření, dušení a smažení bez tuku, tak k rychlé přípravě pokrmů pod tlakem. Jedno přepnutí ventilu na poklici urychlí přípravu pokrmů až o desítky minut! Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému otevírání/zavírání pomocí jedné ruky. Je vybaven pěti pojistkami pro bezpečné použití a vhodný je pro všechny typy vařičů včetně indukčního.
tefal.cz/vecerimespolecne
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Domácí kysané zelí krok za krokem: Jak si připravit vitamínovou bombu a v jakých pokrmech ji využít?(74 receptů )
- Večeříme společně(20 receptů )
- Menu české kuchyně, polévky, knedlíky, maso, zabijačkové hody, moučníky(41 receptů )
- Guláš pro každého: z masa, brambor, hub i ryb(24 receptů )
