Klasikou, která připomene společné víkendové hodování u babičky, je rozhodně segedín. Pokud využijete tlakové vaření v hrnci Tefal ClipsoMinut' Duo, můžete ho hravě připravit i v týdnu!
Související recepty
Suroviny
Postup
Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem.
Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci Tefal ClipsoMinut' Duo, přidáme cibuli a orestujeme dosklovata.
Přidáme maso, nové koření a bobkový list, znovu orestujeme, poté nalijeme vodu a zaklopíme, vaříme 30 minut.
Poté odklopíme, přidáme zelí, znovu zaklopíme a vaříme dalších 10 minut. Odklopíme a dochutíme solí a pepřem.
Nakonec zjemníme smetanou a krátce provaříme, případně zredukujeme, pokud bude nutné.
TEFAL CLIPSOMINUT DUO Tlakový hrnec, který vám připraví během chvilky večeři pro celou rodinu. Hodí se jak ke standardnímu vaření, dušení a smažení bez tuku, tak k rychlé přípravě pokrmů pod tlakem. Jedno přepnutí ventilu na poklici urychlí přípravu pokrmů až o desítky minut! Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému otevírání/zavírání pomocí jedné ruky. Je vybaven pěti pojistkami pro bezpečné použití a vhodný je pro všechny typy vařičů včetně indukčního.
tefal.cz/vecerimespolecne
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Večeříme společně(20 receptů)
- Menu české kuchyně, polévky, knedlíky, maso, zabijačkové hody, moučníky(41 receptů)
- Guláš pro každého: z masa, brambor, hub i ryb(24 receptů)
