0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami

Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami

4.3 / 5. Počet hodnocení: 19
Na 2 chlebíčky

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4738 kcal
Bílkoviny 102 g
Sacharidy 678 g
Tuky 168 g
Vláknina 55 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Výborný moučník! Jeho příprava je blesková a výsledkem je vláčná dobrota, která vám bohužel většinou nevydrží ani na snídani, na kterou jste ji plánovali.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 400 g
krupicový cukr 275 g
sůl ½ ČL
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
jedlá soda ¼ ČL
máslo 125 g
rozpuštěné
máslo
na vymazání
zakysaná smetana 200 ml
mléko 175 ml
1 hrnek
filety z pomeranče asi 2 ks malé pomeranče
vanilkový extrakt 1 ČL
1 ČL
pomerančové aroma lze nahradit likérem Cointreau či Grand Marnier
brusinky 180 g
lze nahradit 130 g sušených
vejce 2 ks
Na polevu
bílek 1 ks
moučkový cukr 100 g
pomerančová šťáva 2 PL

1 Máslem vymažte dvě formy na biskupský chlebíček (nemusejí se vysypávat). Troubu předehřejte na 180 °C.

2 V míse smíchejte suché přísady a pak přidejte máslo. Prošlehejte mléko, smetanu, extrakty, vejce. Přilijte do mísy a promíchejte dohladka. Nakonec vsypte celé brusinky a pomeranče natrhané na kousky. Rozdělte do chlebíčkových forem a pečte asi čtyřicet minut, nebo dokud zapíchnutou špejli nevytáhnete suchou. Nechte vychladnout.

3 Mezitím si připravte polevu. Nad horkou vodní lázní třete všechny přísady asi pět minut do hladka a leskla; nejlíp to jde při teplotě tak 40 °C – tedy mírně teplejší než prst. Ještě teplou polevou přestříkejte moučníky a nechte ztuhnout.

 

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč