Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špenátový salát s blumami

Špenátový salát s blumami
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Špenátový salát s blumami

5/5 Počet hodnocení: 3
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 644 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 83 g
Tuky 28 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Podzimní salát s geniálně zkomponovanou citrusovou zálivkou spolehlivě prozáří jakékoli menu.

Suroviny

bazalka 1 svazek
lístky otrhané
bluma 4 ks
nejlépe modré a uvnitř červeně zbarvené, vypeckované a nakrájené na tenčí klínky
Na zálivku
olivový olej panenský 2 PL
čerstvá
pomerančová šťáva 2 PL
čerstvá
balzamikový ocet 1 PL
nastrouhaná
nastrouhaná
sůl vločková
pepř barevný
hrubě drcený

Postup

1

V misce prošlehejte přísady na zálivku až po citronovou kůru včetně. Mírně osolte a opepřete.

2

V míse promíchejte špenát, bazalku a blumy. Pokropte zálivkou a dobře protřeste/promíchejte. Rozdělte na talíře či do mělkých misek, osolte a opepřete.

NĚCO NAVÍC
Dobře vyzrálé drobnější české švestky (počítejte cca 2 kusy na osobu) udělají chuťově stejnou službu, výsledek ale nebude tak vizuálně působivý. Se stejnou zálivkou můžete udělat také salát z rukoly s ostružinami a doplnit ho rozdrobenou fetou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/9

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč