Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Sýrové krůtí miniřízečky s kořeněnými hranolky

Zapomeňte na fastfoody! Tohle jídlo je mnohem zdravější, když ho připravíte pěkně doma. Naši verzi si zaručeně zamiluje celá rodina.

Vydání: 2014/7
Autor:
Hodnocení:
11 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4-6 osob
Doba přípravy: Do 20 minut
PT25M
Pečení 0:25
Maso

Ingredience

    • 500 g krůtích prsou, nakrájených na proužky, tzv. stripsy
    • 2–3 lžičky chilli pasty harissa
    • 3 stroužky česneku, 1 drcený, 2 jemně nasekané
    • sůl
    • 3 lžíce strouhaného parmazánu
    • 80 g toustového chleba, rozmixovaného na čerstvou strouhanku

    NA HRANOLKY

    • 750 g brambor, nakrájených na silnější hranolky
    • 4 lžíce olivového oleje
    • 1 lžička mleté uzené papriky
    • míchaný salát k podávání (frisée, rajčátka, polníček)

Příprava jídla

1 Krůtí nudličky promíchejte s harissou, drceným česnekem a osolte. Nechte alespoň hodinu, ale i přes noc v chladničce marinovat.

2 Troubu předehřejte na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. Brambory promíchejte s polovinou oleje a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Dejte péct na 15 minut.

3 Vejce prošlehejte se sýrem, omočte v něm krůtí maso, pak ho obalte v čerstvé strouhance a mírně ji přitlačte. Rozložte na jiný plech. Pokapejte druhou polovinou oleje.

4 Brambory vyndejte z trouby a dejte do mísy s nasekaným česnekem, mletou uzenou paprikou a osolte. Dobře promíchejte. Vraťte na plech a do trouby. Do jiné drážky umístěte plech s krůtími řízečky. Pečte dalších zhruba 15–20 minut dozlatova. Zlatavé řízečky podávejte s kořeněnými hranolky a lehkým zeleninovým salátem.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Krůtí roláda s pecorinem a citronovým dipem

Krůtí roláda s pomerančovým máslem

Milujeme řízky aneb 30 nejlepších receptů!

12x nejoblíbenější dětská jídla

REKLAMA

Přidat komentář