Lahodný způsob, jak něco udělat pro své zdraví
Související recepty
Suroviny
kuřecí prsa
2
ks
na menší kostky
bageta
½
ks
malá, na kousky
olivový olej
4
PL
balzamikový ocet
1
PL
salát
150
g
míchané
řepa
250
g
konzervovaná nebo vařená či pečená, na kousky
kozí sýr
100
g
sůl
pepř
Postup
1
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C.
2
Kousky kuřecího masa a bagety rozprostřete na plech. Zakápněte dvěma lžícemi oleje a promíchejte, aby se jím obalily. Osolte, opepřete, vložte do vyhřáté trouby a pečte asi čtvrt hodiny, aby bylo maso dostatečně propečené a bageta zlatavá a křupavá.
3
Prošlehejte zbývající olivový olej a balzamikový ocet na zálivku.
4
Salátové lístky rozdělte do misek, přidejte řepu a posypte sýrem. Promíchejte s ještě teplým kuřetem a bagetou, zakápněte dresinkem a hned podávejte.
Jak na syrovou řepu
Čerstvou červenou řepu omyjte a zkraťte jí listy asi na 3 centimetry. Bulvy pečte v alobalu při cca 150 °C či vařte v páře doměkka; trvá to nejmíň hodinu.
