Těstoviny s klobáskou a citronem

Těstoviny s klobáskou a citronem

Hodnocení receptu
Průměr: 4.2 ()
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1609 kcal
Bílkoviny 61 g
Sacharidy 175 g
Tuky 72 g
Vláknina 19 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Uvařte si báječné jídlo ze zásob, které najdete ve vaší spíži. Navíc je rychlé a nenáročné!

Suroviny

těstoviny 300 g
penne, kolínka
hrášek 100 g
mražený
klobása grilovací 8 ks
lze nahradit 500 g mletého vepřového
mléko
nemusí být
olivový olej 1 PL
chilli sušené špetka
drcené
citronová kůra 1 ČL
hořčice kremžská 1 PL
zakysaná smetana 200 ml
sůl
pepř

1Vsypte je do vroucí osolené vody a povařte dle návodu na obalu. Na poslední tři minuty varu k nim pak přisypte nerozmrazený hrášek.

2Mezitím nařízněte klobásky a obsah vymáčkněte nebo je oloupejte a vnitřek nakrájejte; mleté maso osolte a opepřete, případně můžete přidat trochu mléka. Navlhčete si ruce ve studené vodě a z masové směsi tvarujte drobné kuličky. Ve velké pánvi je osmažte na oleji dozlatova; nemělo by to trvat déle než tři až čtyři minuty.

3K masu přidejte chilli i nastrouhanou citronovou kůru a minutu smažte. Vmíchejte hořčici a smetanu a povařte ještě minutu. Sceďte těstoviny s hráškem a přimíchejte je k masové směsi. Vše podle chuti osolte a opepřete.

Apetit magazín

K čemu je dobrá klikva neboli kanadská brusinka
  • Suroviny

K čemu je dobrá klikva neboli kanadská brusinka

Klikva bahenní nebo velkoplodá je původní americká rostlina, která je příbuznou naší lesní brusinky. Protože se jí červené bobule klikvy chutí i vzhledem velmi podobají, vžilo se u nás pro ni označení „kanadská brusinka“. Nejčastěji se...
Čočka: skryté bohatství i neznámé druhy
  • Tipy a triky

Čočka: skryté bohatství i neznámé druhy

Tato nenápadná rostlina se pěstuje přes 8 tisíc let. Je hodnotným zdrojem bílkovin, železa, vlákniny a dalších prospěšných látek. Čočka není jen hnědá, v české kuchyni se zabydlela červená čočka a pomalu do ní prostupuje i černá čočka ...

Obchod Apetit