Pokud milujete rychlé těstovinové pokrmy, pak můžete jednou nechat recept na těstoviny s tuňákem nebo s kuřetem spát. Těstoviny s klobáskou platí za rychlé jídlo zrovna tak a sklidíte s ním stejný úspěch.
Související recepty
Suroviny
olivový olej
1
PL
klobása vepřová
4
ks
česnek
2
stroužky
rozdrcený
víno bílé
200
ml
rajčatová passata - pyré
1
PL
těstoviny
500
g
rigatoni nebo penne
bazalka
hrst
natrhané listy
sůl
pepř
k podávání
Postup
1
Ve velké pánvi s těžkým dnem rozpalte olej a přidejte klobásky. Smažte je asi osm minut, až budou dozlatova propečené. Přihoďte česnek a smažte asi minutu. Přilijte víno a nechte ho vyvařit na polovinu. Pak přidejte rajčata i pyré a dochuťte solí a pepřem. Na mírném plameni vařte cca čtvrt hodiny, aby omáčka zhoustla.
2
Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu a slijte je. Poté do nich přidejte omáčku, případně bazalkové lístky, a podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem.
Komentáře
Rychlé a chutné. Bohužel jsem neměla parmazán, ale i tak jídlo zklidilo chválu :-)