0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zapečené těstoviny se šunkou a smetanovou omáčkou

Zapečené těstoviny se šunkou a smetanovou omáčkou
ZDROJ: Das Kochrezept
sdílet:

Zapečené těstoviny se šunkou a smetanovou omáčkou

4.3/5 Počet hodnocení: 19
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4007 kcal
Bílkoviny 153 g
Sacharidy 325 g
Tuky 224 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zapečené těstoviny mají rádi všichni, ale přidejte jemnou smetanovou a budou je přímo zbožňovat! 

Suroviny

cibule 1 ks
česnek 1 stroužek
pažitka ½ svazku
máslo 30 g
+ navíc na vymazání formy
mouka pšeničná hladká 30 g
mléko 500 ml
plnotučné
sůl
pepř
čerstvě mletý
muškátový oříšek 1 špetka
strouhaný
gouda 150 g
fusilli 400 g
nebo penne
salát
k podávání

Postup

1

Předehřejte troubu na 190 °C a vymažte zapékací misku (o rozměrech 22 x 22 cm) máslem. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Šunku nakrájejte na proužky. Pažitku omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.

2

Na másle v hrnci 2-3 minuty osmahněte cibuli a česnek. Přidejte mouku a smažte, dokud nezezlátne. Přilijte mléko, prošlehejte dohladka a za stálého míchání přiveďte k varu. Přidejte smetanu, znovu přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Do omáčky vmíchejte pažitku, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

3

Proužky šunky a 2/3 goudy smíchejte s těstovinami, vložte do zapékací misky a přelijte omáčkou. Posypte je zbylou goudou a pečte v předehřáté troubě 30-35 minut dozlatova. Hotový pokrm podávejte se salátem.

NĚCO NAVÍC
Pokud chcete pokrmu dodat barvu, přidejte k těstovinám 400 g mražené směsi hrášku a mrkve.

Zdroj: Das Kochrezept

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč