0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny se smetanovou omáčkou, pancettou a hráškem

Těstoviny se smetanovou omáčkou, pancettou a hráškem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Těstoviny se smetanovou omáčkou, pancettou a hráškem

4.3/5 Počet hodnocení: 11
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6766 kcal
Bílkoviny 219 g
Sacharidy 328 g
Tuky 516 g
Vláknina 35 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Chcete sebe a své nejbližší rozmazlit skvělým obědem či večeří? Připravte jim jejich oblíbené špagety značky Adriana se smetanovou omáčkou, pancettou a hráškem. Sklidíte ovace!

Suroviny

těstoviny 500 g
Adriana Spaghetti
mražený hrášek 250 g
prolitý horkou vodou, okapaný
pancetta 4 plátky
lze nahradit slaninou, na kostičky
smetana 250 ml
sůl mořská
tymián 1 snítka
odrhnuté lístky, + na posypání
máslo 125 g
vychlazené, na kostičky
nastrouhaný
pepř
čerstvě mletý nebo drcený

1 Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Minutu před plánovaným koncem vaření těstovin přisypeme hrášek, zesílíme oheň a minutu vaříme. Scedíme a vratíme do hrnce.

2 Slaninu opražíme na pánvi dokřupava.

3 Smetanu osolíme a za stálého míchání vaříme 4–5 minut, až se tekutina asi o třetinu odpaří a zhoustne. Vsypeme tymián a vypneme.

4 V ještě stále horké smetaně rozmícháme vychlazené máslo nakrájené na kostičky. Smícháme se špagetami a polovinou parmazánu, rozdělíme na talíře, posypeme pancettou, zbylým parmazánem, pepřem a tymiánem a ihned podáváme.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč