Tvarohové muffiny jsou vláčné a šťavnaté díky přidanému tvarohu. Ideální svačinka nebo snídaně. K tomu dobrý racek nebo kakao a dobrota je na stole.
Suroviny
vejce
2
ks
krupicový cukr
100
g
vanilkový cukr
1
bal
rostlinný olej
100
ml
tvaroh měkký
250
g
mouka pšeničná hladká
200
g
kypřicí prášek do pečiva
½
bal
rozinky
čokoláda
vanilkový extrakt
½
ČL
Postup
1
V jedné misce smícháme mouku a práškem do pečiva a rozinkami, příp.. posekanou čokoládou.
2
Do jiné misky dáme vejce, cukr, olej a šleháme do pěny.
3
Přidáme tvaroh a aroma a ušleháme dohladka.
4
Pak vařečkou vmícháme mouku. Lžící těsto (je dost husté) rozdělíme do vymazaných a vysypaných důlků na plechu.
5
Pečeme 20 minut při 190°C. Hotové pocukrujeme
Foto ilustrační, zdroj: Pixabay.com
