0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Muffiny s kozím sýrem a rozmarýnem

Muffiny s kozím sýrem a rozmarýnem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Muffiny s kozím sýrem a rozmarýnem

4.1 / 5. Počet hodnocení: 10
Do 20 minut Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1673 kcal
Bílkoviny 82 g
Sacharidy 205 g
Tuky 53 g
Vláknina 34 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Netradiční podoba klasické americké pochoutky.

Suroviny

máslo 10 g
+ na vymazání
cibule červená 50 g
jemně nasekaná
mouka pšeničná hladká 280 g
kypřicí prášek do pečiva 1 PL
vejce 2 ks
velké
mléko 225 ml
sůl mořská 1 ČL
kozí sýr 50 g
na půlcentimetrové kostičky
rozmarýn 2 ČL
čerstvý, nasekaný
rozmarýn 2 ČL
čerstvý, + 12 malých snítek na ozdobu

1 Máslo rozehřejte a čtyři až pět minut na něm opékejte cibuli – měla by jen lehce změknout. Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.

2 Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience. V jiné rozkvedlejte jedno vejce s mlékem a směs přilijte do mísy k mouce – snažte se to udělat rychle a bez zbytečného míchání. Pak přidejte cibuli, sýr i rozmarýn.

3 Plech na pečení muffinů vymažte máslem a naplňte těstem. Zbývající vejce prošlehejte vidličkou a potřete jím muffiny. Na závěr do každého zapíchněte snítku rozmarýnu.

4 Pečte 20 minut nebo dokud krásně nezezlátnou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/4

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit