Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vaječný likér bez alkoholu 

Vaječný likér bez alkoholu 

Hodnocení receptu
4.9/5 Počet hodnocení: 28
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3562 kcal
Bílkoviny 122 g
Sacharidy 141 g
Tuky 280 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vaječňák je klasika pro vánoční party. Ten klasický se neobejde bez rumu, ale je tu i řešení v podobě vaječného likéru bez alkoholu pro abstinenty, nebo děti, které se chtějí zapojit do dospělácké zábavy. 

Suroviny

mléko 500 ml
sůl špetka
vanilkový extrakt ¼ ČL
rumová tresť 10 kapek

Postup

1

Žloutky a cukr důkladně prošlehejte v misce na hladký krém.

2

V rendlíku přiveďte k varu smetanu s mlékem, muškátovým oříškem a solí.

3

Postupně, po 2–4 lžících, přimíchávejte mléčnou směs ke žloutkům. Postupujte pomalu a postupně, aby se vejce nesrazila. 

4

Ohnivzdornou misku postavte na kastrol s vroucí vodou, tak aby se dno nedotýkalo hladiny, a zahřívejte, až směs zhoustne.

5

Vmíchejte vanilku a rumovou tresť, nalijte do lahve a vychlaďte.

Foto: PXhere.com

Autor: Simona

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč