Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Objednejte si roční předplatné vašeho oblíbeného časopisu a vychutnejte si čerstvě vymačkanou šťávu s Lauben Electric Citrus Juicer 110WT!
Vanilková zmrzlina s jahodovým mramorováním
Vanilková zmrzlina s jahodovým mramorováním
sdílet:

Vanilková zmrzlina s jahodovým mramorováním

4.6/5 Počet hodnocení: 16
Do 10 minut Velmi snadné Pro 6-8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3073 kcal
Bílkoviny 42 g
Sacharidy 275 g
Tuky 197 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Neskonale krémový výsledek zahuštěné metody...

Související recepty

Suroviny

kondenzované mléko 397 g
slazené
smetana ke šlehání 500 ml
33%
vanilkový extrakt 1 PL
Na jahodové mramorování
jahody 300 g
zralé
krupicový cukr 1 PL
nebo podle chuti
citronová šťáva 1 ČL
vodka 1 PL
nemusí být

Postup

1

V kondenzovaném mléku rozmíchejte vanilkový extrakt. Smetanu ušlehejte a pak ji vmíchejte jemnými pohyby do mléka.

2

Jahody rozmixujte s cukrem, dochuťte citronem a vmíchejte vodku. (Tu můžete vynechat, v jahodách však funguje jako pojistka proti přemrzání.)

3

Šlehačkovou směs klaďte do vhodné nádoby (nejlepší je kovová) a prokládejte lžícemi jahodové omáčky.

4

Na závěr opatrně promíchejte špejlí, aby vzniklo rovnoměrné mramorování. Dejte mrazit, nejlépe přes noc.

Zmrzlina je hned po vyndání z mrazáku měkká, taje ale rychleji než tradiční zmrzliny.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/6

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...