Mixovaná mangová zmrzlina

Name: Mixovaná mangová zmrzlina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 450 g mango; 160 ml kokosový krém; 1 PL limetová šťáva; 3 PL med

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 15 min

4,1 (28x)

Martina Kojzarová

7. 6. 2018

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 15 min

4,1 (28x)

Krémová mangová zmrzlina z několika surovin překvapí intenzivní ovocnou chutí i hedvábnou konzistencí. Sladké mango, kokosový krém a limeta vytvářejí svěží tropický dezert, který je hotový během pár minut.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

450.00 g mango mražené – nakrájejte dužinu ze zralého manga na malé kostičky a nechte v jedné vrstvě zmrazit
160.00 ml kokosový krém
1.00 PL limetová šťáva
3.00 PL med (nebo jiné tekuté sladidlo, např. rýžový sirup)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 191.75 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 28.25 g
Tuky 7.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Kousky zmraženého manga, kokosový krém, limetovou šťávu a med vhoďte do výkonného mixéru a mixujte dohladka. Jednou či dvakrát mixování přerušte a seškrábejte mango ze stěn mixéru. Ochutnejte a dolaďte sladkost – záleží na zralosti manga.

Jak správně oloupat a nakrájet mango

Servírujte buď hned (nejlépe v nachlazené misce), kdy má hmota konzistenci točené zmrzliny, nebo dejte ještě ztuhnout na hodinu do mrazáku.

NĚCO NAVÍC
Zmrzlinu můžete připravit i předem, počítejte ale s tím, že v mrazáku hodně ztvrdne. V takovém případě je nejlepší zmrzlinu znovu rozlámat na kusy, vložit do mixéru a krátce promixovat.

Zmrzlinová expertka Katka Kočičková: Proč dělat domácí zmrzlinu

Zmrzlina v nejlepší společnosti. Co ukrývá sundae?

20x skvělá domácí zmrzlina

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

24receptů

Odstartujte prázdniny domácími zmrzlinami! Přístroj nutně nepotřebujete

Krémový banánový koláč podle Momofuku

29receptů

Dezerty s exotickým ovocem aneb Sladká vůně dálek: 29 receptů, kterými oslníte návštěvu

Související články

Kvíz: Nepleťte si šlehač s hnětačem a zjistěte, zda jste schopni vyvarovat se všem kuchyňským faux pas.

Člověk moderní rád používá (nejen) v kuchyni nejrůznější pomocníky a udělátka. Kdo nevlastní minimálně tři druhy mixérů, dva šlehače, čtyři pánve a hrnce osmi velikostí, je malý foodie. A to se bavíme o základním vybavení. Někdo odmítá žít bez flambovací pistole, jiný v podstatě neuklízí pomalý hrnec a jsou rodiny, kde první slovo batolete je spiralizér. Otestujte v našem kvízu, jak se v kuchyňských pomocnících a spotřebičích vyznáte.