Hodnocení receptu
Průměr: 3.5 (33)
Do 20 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3881 kcal
Bílkoviny 85 g
Cukr 241 g
Tuky 279 g
Vláknina 36 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Správné rohlíčky jsou křehké a vláčné, ale při ukousnutí přesto trochu křupnou a pak se rozplynou na jazyku... Mňam! 

Suroviny

mouka pšeničná hladká 250 g
máslo 180 g
vlašské ořechy 100 g
mleté
moučkový cukr 60 g
žloutek 2 ks
citron 0.5 ks
kůra z něj
vanilkový cukr
na obal
moučkový cukr
na obal

1 Z mouky, másla, mletých ořechů, cukru, žloutků a citronové kůry vypracujte těsto, zabalte je do potravinářské fólie a dejte alespoň na hodinu chladit.

2 Troubu předehřejte na 180°C. Těsto rozdělte na poloviny, aby se vám s ním lépe pracovalo. Z každé vyválejte váleček, odkrajujte z něj kousky a tvarujte rohlíčky. Skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 8 minut dobleda.

3 Do misky nasypte oba cukry, promíchejte a ještě horké rohlíčky ve směsi opatrně obalujte.

NĚCO NAVÍC

Na 150g moučkového cukru počítejte jeden sáček vanilkového (nikoli vanilinového!) cukru. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2015/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...
  • Novinky a zajímavosti

Dokonalé hranolky nejen z brambor

Když se řeknou hranolky, většinou si člověk vybaví ty bramborové. Zkusili jste ale například připravit hranolky z celeru, batátů nebo červené řepy? Vyzkoušejte netradiční hranolky a podívejte se s námi, jak docílit dokonalé chuti a...

Obchod Apetit