Vanilkové vafle z podmáslí
Vafle připravené z podmáslí jsou báječně vláčné. Ozdobit je můžete podle sezony a vlastní fantazie. Inspiraci najdete u fotografie na konci receptu, ovšem věříme, že na tu nejlepší kombinaci chutí nakonec přijde každý sám.
Ingredience
- 3 menší vejce
- 125 ml oleje
- 180 ml podmáslí
- 1/2 vanilkového lusku, semínka vyškrábnutá
- 200 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 3/4 lžičky sody
- špetka soli
- 1/3 hrnku třtinového cukru (60 g)
- olej ve spreji, rostlinný olej či přepuštěné máslo na vytření plotýnek
Příprava jídla
1 Vejce vyšlehejte s olejem, podmáslím a vanilkou. Mouku prosejte společně s práškem do pečiva, sodou a solí a smíchejte s cukrem. Obě směsi spojte, ale nepromíchávejte úplně dohladka.
2 Rozehřejte vaflovač, povrch plotýnek postříkejte olejem ve spreji nebo vytřete olejem či přepuštěným máslem a z těsta postupně připravte vafle.
3 Vafle podávejte ozdobené podle chuti, sezony a fantazie.
Osvědčené kombinace
1) Mandlové nebo arašídové máslo + banán nakrájený na kolečka + plátky manga + maliny + med + plátky kokosu
2) Šlehaný tvaroh + švestkový kompot + plátky hrušky nakrájené natenko + strouhaná pomerančová kůra
3) Bílý jogurt + borůvky + orestované plátky mandlí + javorový sirup
4) Plátky kaki + kiwi + filátka pomeranče + čerstvá máta
Přidat komentář