0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bezlepkové banánovo-pohankové vafle

Bezlepkové banánovo-pohankové vafle
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Bezlepkové banánovo-pohankové vafle

4.4 / 5. Počet hodnocení: 9
Do hodiny Velmi snadné Pro 2–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1926 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 291 g
Tuky 64 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vafle si můžou vychutnat i ti, kteří nemohou nebo nechtějí jíst lepek.

Suroviny

mouka pohanková hladká 165 g
(1 a 1/3 hrnku)
mouka rýžová 85 g
(1/2 hrnku)
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
perníkové koření 1 ČL
sůl 1 špetka
velmi zralé, rozmačkané
vejce 1 ks
třtinový cukr 2 PL
lze nahradit kokosovým
rostlinný olej 3 PL
lze nahradit rozpuštěným máslem
vanilkový extrakt 1 ČL
lze nahradit semínky z 1/3 vanilkového lusku
mléko 250 ml
druh zvolte podle chuti – kravské, mandlové, sójové...
olej ve spreji
lze nahradit rostlinným olejm či přepuštěneým máslem na vytření plotýnek
K podávání
nakrájené na kolečka
jablko
nakrájená na tenké plátky
ostružiny
vlašské ořechy
opražené
dýňová semínka
opražená
slunečnicová semínka
opražená
chia semínka
med
lze nahradit javorovým sirupem
zakysaná smetana
lze nahradit řeckým jogurtem (nemusí být)

Postup

1

Oba druhy mouky prosejte společně s práškem do pečiva a perníkovým kořením přes jemné síto a smíchejte se solí. Rozmačkané banány prošlehejte s vejcem, cukrem, olejem a vanilkou a poté do směsi zašlehejte mléko a moučnou směs. Rozehřejte vaflovač, povrch plotýnek postříkejte olejem ve spreji nebo vytřete olejem či přepuštěným máslem a z těsta postupně pečte vafle.

2

Podávejte s ovocem, opraženými ořechy a semínky a zakápnuté medem či javorovým sirupem. Podle chuti můžete přidat i zakysanou smetanu či řecký jogurt.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/3

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč