Mrkvový dort nikdy neomrzí, proměňte ho v nejlepší snídani pod sluncem.
Související recepty
Suroviny
Postup
Ricottu prošlehejte s mlékem, cukrem, šťávou a kůrou z pomeranče, vanilkou, skořicí a žloutky a do směsi zašlehejte mix mouky a strouhaných oříšků s práškem do pečiva, který jste předem přesili přes jemné sítko, a nastrouhanou mrkev. Opatrně stěrkou do těsta zapracujte pevný sníh vyšlehaný z bílků a špetky soli a nakonec i sekané ořechy. Rozehřejte vaflovač, povrch plotýnek postříkejte olejem ve spreji nebo vytřete olejem či přepuštěným máslem a z těsta postupně pečte vafle.
Podávejte s kopečkem zakysané smetany, polité sirupem, ozdobené malinami, zrnky granátového jablka, drcenými lyofilizovanými malinami a lístky bazalky nebo máty.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Sladké i slané recepty z mrkve: 23 nejlepších jídel(23 receptů )
- Mrkvové dorty a další mrkvové sladkosti: 14 receptů(15 receptů )
- Malinový sen aneb Nejlepší malinové dezerty(15 receptů )
- Rychlá snídaně, která vypadá jako ze špičkové restaurace: Naučte se těsto na vafle(15 receptů )
