Se sladkohořkou zavařeninou si můžete vychutnat také kuřecí nebo krůtí maso.
Suroviny
kotleta
vepřová, vykostěná, vcelku nebo nakrájené na nudličky
sůl
pomerančová marmeláda
rukola
řapíkatý celer
1 Vykostěné vepřové kotlety (v celku nebo nakrájené na nudličky) řádně osolte, zprudka opečte, aby se maso zatáhlo, a pak ho celé potřete pomerančovou marmeládou. Ještě chvíli opékejte, aby marmeláda zkaramelizovala.
2 Podávejte se salátem z rukoly a řapíkatého celeru.
