Vrstvený čokoládový cheesecake

Vrstvený čokoládový cheesecake

Hodnocení receptu
Průměr: 5 ()
Do hodiny Velmi snadné
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Suroviny

sušenky 250 g
Lotus, rozmixované
máslo 100 g
rozpuštěné
Náplň
želatina 3
sáčku
krémový sýr 650 g
jogurt řeckého typu 500 g
třtinový cukr 85 g
citronová štáva 2
citronová kůra 2
vanilkový extrakt 1 PL
mléčná čokoláda 100 g
rozpuštěná
jahody v čokoládě lze nahradit i jinými
bonbóny
dle chuti
  1. 1. formu vymažte máslem. rozmixujte sušenky společně s rozpuštěným máslem a upěchujte na dno sklenicí s plochým dnem. 
  2. 2. do keramické misky dejte želatinu se lžící studené vody a nechte zhruba 10 min nabobtnat. prošlehejte philadelphii, cukr, citronovou kůru a šťávu a vanilku
  3. 3. do kastrůlku dejte asi 2cm vody a rozehřejte želatinu dokud není zcela rozpuštěná a za stálého šlehání jí zamýchejte do směsi
  4. 4. směs rozdělte do třech misek (malou, střední, velkou) a do meších dvou dejte rozpuštěnou čokoládu (čím menší miska tím víc čokolády)
  5. 5. směs nalijte postupně (od nejsvětlejší po nejtmavší) sušenkový základ a párkrát poklepejte na formu aby jste se zbavily bublinek a  uhlaďte povrch. nechte schladit v mrazáku sedm hodin
  6. 6. nakonec můžete dozdobit podle chuti (já použila přepůlené jahody v čokoládě)

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit