Zeleninový sendvič
Dobrota do ruky – stačí je popadnout a běžet!
Vydání: 2017/9
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 1 mrkev, nastrouhaná
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu
- limetová šťáva podle chuti
- 1 okurka
- dužina z 1 avokáda
- 4 plátky dobrého chleba
- hrst klíčků nebo mladého hrášku
- 1 hrnek ricotty
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 menší stroužek česneku
- špetka soli
- hrst lístků bazalky
NA BAZALKOVOU RICOTTU
Příprava jídla
1 Ricottu rozmixujte s olivovým olejem, česnekem, solí a bazalkou.
2 Mrkev promíchejte s medem či javorovým sirupem a zakápněte limetovou šťávou.
3 Okurku nakrájejte na kolečka, avokádo na plátky. Avokádo zakapejte limetovou šťávou.
4 Polovinu plátků pečiva potřete ochucenou ricottou, rozložte na ni mrkev, okurku, avokádo a klíčky a přiklopte zbylými plátky.
Přidat komentář