Zelné flíčky s houbami

Name: Zelné flíčky s houbami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrst sušené houby; 300 g těstoviny; 2 PL sádlo; 1 ks cibule; 1 kg zelí bílé; 1 ČL kmín; 50 ml smetana; 100 g sýr ementál

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

3,6 (42x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

< 60 min

3,6 (42x)

Bezmasá varianta legendárních šunkofleků

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Houby zalijte vodou, nechte hodinu nabobtnat a pak je asi 15 minut povařte a slijte. Těstoviny uvařte podle návodu, sceďte a promíchejte se lžící sádla nebo oleje.
Zelí nakrájete na asi 1cm proužky, překrájejte na čtverečky, přelijte v cedníku vroucí vodou a nechte okapat. Potom na zbylém sádle osmahněte dorůžova cibuli, přidejte zelí, kmín, sůl a pepř a duste asi 10 minut; podle potřeby přilijte vodu. Nakonec vmíchejte houby.
Flíčky promíchejte se zelím, přendejte do sádlem vymazané zapékací mísy a přelijte smetanou promíchanou s nastrouhaným sýrem. Vložte do předehřáté trouby na 200 °C a zapékejte, dokud povrch nezezlátne. Podávejte posypané petrželkou.

Houby v kuchyni: Mega kolekce 116 nejlepších receptů

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/10

Uložit do kuchařky 177x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kapustové karbanátky se ztraceným vejcem

16receptů

Podzimní zelenina, která nikoho nenechá chladným

Smetanová houbová omáčka z čerstvých hub

117receptů

Houby v kuchyni: Mega kolekce 116 nejlepších receptů

Související články

Mýty o opakovaně vařené vodě: Tohle vás překvapí! Převaření vody není hřích. Skutečný problém číhá jinde

Převařovat v rychlovarné konvici vodu, která už jednou varem prošla? Je to za běžných okolností naprosto bezpečné? Pokud používáte kvalitní pitnou vodu z vodovodu a konvici udržujete v čistotě, nemusíte mít žádné obavy. Rizika, která se na internetu často uvádějí – od toxického koktejlu chemikálií po otravu arsenem –, v našich podmínkách při běžném používání jednoduše nenastávají. Problém ale existuje.