Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kokosky s kokosovým krémem

Cukroví do půl hodiny!

Vydání: 2007/12
Autor:
Hodnocení:
10 (hlasů)
Počet porcí: 20
Doba přípravy: Do hodiny
PT10M
Pečení 0:10

Ingredience

    • 2 velké bílky
    • špetka soli
    • 85 g prosátého moučkového cukru
    • 2 vrchovaté lžičky měkkého tvarohu
    • 225 g strouhaného kokosu

    Na náplň:

    • 2 lžíce másla pokojové teploty
    • 2 lžíce kokosového krému
    • 50 g ztuženého rostlinného tuku
    • 85 g moučkového cukru
    • 1 lžička kokosové tresti (nabízejí drogerie), kokosového likéru nebo kokosového karibského rumu

Příprava jídla

1. Troubu předehřejte na 160 °C. Bílky se solí ušlehejte do polotuha. Přidejte cukr a šlehejte, až získáte tuhý, lesklý sníh. Přimíchejte tvaroh a kokos. Na plech vyložený pečicím papírem nanášejte lžičkou hromádky asi tři centimetry od sebe. Zploštěte na třícentimetrové placičky. Pečte, až okraje začnou zlátnout; trvá to devět až deset minut. Upečené kokosky přesuňte na mřížku k vychladnutí.

2. Elektrickými metlami utřete máslo, kokosový krém a ztužený tuk, asi minutu. Přidejte cukr i tresť a šlehejte, až bude směs nadýchaná – zhruba za dvě minuty. Náplní hned spojujte kokosky, plochou stranou k sobě.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Rozinkové pusinky

Mandlové hruštičky

Polévané perníčky

Cihličky s arašídovým máslem

Kuličky s karamelovou náplní

Mozartky

Kytičky s čokoládovou náplní

Koláčky s citronovým krémem

Stočené čokoládové placičky

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
co to je prosím "kokosový krém?"
Obrazek uzivatele
Alexo, jestli se nemýlím, tak v obchodech je běžně k dostání-buď kokos.mléko nebo kokos.krém(ten je hustší). Buď je v plechovce nebo menším karton.obalu. Koupila jsem ho nedávno v Makru, ale viděla jsem ho i v Globusu u Asijských specialit-odd.koření. Tak snad je to ono?! Taky se na ty kokosky chystám, pak dám vědět. Zdravím a hezké Vánoce! Ivana

Přidat komentář