Nebaví vás zdlouhavé pečení? Víme o cukroví, které připravíte do půl hodiny!

Suroviny

bílek 2 ks

velké

sůl 1 špetka

moučkový cukr 85 g

prosátý

tvaroh měkký 2 ČL

kokos strouhaný 225 g

Na náplň

máslo 2 PL

změklé

kokosový krém 2 PL

tuk 50 g

ztužený rostlinný

moučkový cukr 85 g

likér 1 ČL

kokosový nebo kokosový karibský rum

1 Troubu předehřejte na 160 °C. Bílky se solí ušlehejte do polotuha. Přidejte cukr a šlehejte, až získáte tuhý, lesklý sníh. Přimíchejte tvaroh a kokos.

2Na plech vyložený pečicím papírem nanášejte lžičkou hromádky asi tři centimetry od sebe. Zploštěte na třícentimetrové placičky. Pečte, až okraje začnou zlátnout; trvá to devět až deset minut. Upečené kokosky přesuňte na mřížku k vychladnutí.

3Elektrickými metlami utřete máslo, kokosový krém a ztužený tuk, asi minutu. Přidejte cukr i tresť a šlehejte, až bude směs nadýchaná – zhruba za dvě minuty. Náplní hned spojujte kokosky, plochou stranou k sobě.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

zdena havelkova

13.12.2008 23:05

kokosky s kokosovým krémem

co to je prosím "kokosový krém?"

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

15.12.2008 09:32

RE: kokosky s kokosovým krémem

Alexo, jestli se nemýlím, tak v obchodech je běžně k dostání-buď kokos.mléko nebo kokos.krém(ten je hustší). Buď je v plechovce nebo menším karton.obalu. Koupila jsem ho nedávno v Makru, ale viděla jsem ho i v Globusu u Asijských specialit-odd.koření. Tak snad je to ono?! Taky se na ty kokosky chystám, pak dám vědět. Zdravím a hezké Vánoce! Ivana

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste houbaři?

Je pro vás houbaření příjemnou

Poradna

Chlebíček, ruské vejce, aspik a další: nesmrtelné poklady z našich lahůdkářství

Mohlo by se zdát, že v dnešní době moderních bister a fast foodů jsou klasická lahůdkářství v pozadí zájmu, ale není tomu tak. Pojďte se podívat na zoubek těm nejoblíbenějším tradičním chuťovkám, které zůstávají v oblibě českých strávníků...

STORY

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Tipy redakce

Říjnový Apetit právě v prodeji: České číslo je zaměřené na lokální suroviny!

Říjnové číslo Apetitu se už tradičně zaměřuje na českou kuchyni. Těšit se můžete na nové recepty z hub, brambor, lilků a cuket, ochutnávku z nové kuchařky či neodolatelné dezerty s ořechy, karamelem a čokoládou. ...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novinku z edice The best of Apetit: Kuchařka pro začátečníky (krok za krokem)

Chcete se naučit vařit? Nebo už se v kuchyni nějaký čas pohybujete, ale stále to není ono? Nová kniha z dílny Apetitu vás provede přípravou oblíbených jídel, která díky srozumitelně napsaným receptům zvládne opravdu každý. ...

Tipy a triky

Efektivní mytí nádobí, při kterém šetříte nejen vodu, ale i své peníze

Každá druhá domácnost v Čechách vlastní myčku, ale ne každá ji používá správně. Věděli jste například, že není nutné nádobí ručně předmývat? Kdy jindy než právě v této době bude nejlepší začít vodou konečně šetřit? To ale neznamená slevovat...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Kokosky s kokosovým krémem

Kokosky s kokosovým krémem

Nutriční hodnoty (celý recept)