0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kokosky s kokosovým krémem

Kokosky s kokosovým krémem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kokosky s kokosovým krémem

4.4 / 5. Počet hodnocení: 26
Více než hodinu Snadné 20

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2882 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 220 g
Tuky 211 g
Vláknina 36 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nebaví vás zdlouhavé pečení? Víme o cukroví, které připravíte do půl hodiny!

Suroviny

velké
sůl 1 špetka
moučkový cukr 85 g
prosátý
kokos strouhaný 225 g
Na náplň
máslo 2 PL
změklé
kokosový krém 2 PL
tuk 50 g
ztužený rostlinný
moučkový cukr 85 g
likér 1 ČL
kokosový nebo kokosový karibský rum

Postup

1

Troubu předehřejte na 160 °C. Bílky se solí ušlehejte do polotuha. Přidejte cukr a šlehejte, až získáte tuhý, lesklý sníh. Přimíchejte tvaroh a kokos.

2

Na plech vyložený pečicím papírem nanášejte lžičkou hromádky asi tři centimetry od sebe. Zploštěte na třícentimetrové placičky. Pečte, až okraje začnou zlátnout; trvá to devět až deset minut. Upečené kokosky přesuňte na mřížku k vychladnutí.

3

Elektrickými metlami utřete máslo, kokosový krém a ztužený tuk, asi minutu. Přidejte cukr i tresť a šlehejte, až bude směs nadýchaná – zhruba za dvě minuty. Náplní hned spojujte kokosky, plochou stranou k sobě.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/12

Komentáře

zdena havelkova

co to je prosím "kokosový krém?"

Anonym

Alexo, jestli se nemýlím, tak v obchodech je běžně k dostání-buď kokos.mléko nebo kokos.krém(ten je hustší). Buď je v plechovce nebo menším karton.obalu. Koupila jsem ho nedávno v Makru, ale viděla jsem ho i v Globusu u Asijských specialit-odd.koření. Tak snad je to ono?! Taky se na ty kokosky chystám, pak dám vědět. Zdravím a hezké Vánoce! Ivana

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč